GOLDEN NIGHT - A celebration in luxury & light

Die perfekte Art, stilvoll und elegant ins Neue Jahr zu starten. Verpassen Sie nicht dieses unvergessliche Event!

Wir beginnen um 20:00 Uhr mit einem Willkommensgetränk um 21:00 Uhr beginnt die kulinarische Reise.

**Welcome Drink à la Gold & Green**

Der perfekte Start in einen unvergesslichen Abend

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„Velvet Bite“

Mini-Brioche. Happy Foie Gras. Chicorreé. Mandarine & Pistazie

“Ladies Bite“

Blini mit gebeiztem Saibling. Schnittlauch & Kaviar

„Green & Gold“

Tatar von Gelber Beete. Grüner Apfel & Wasabi

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Vorspeisen Etagère Koenigshof

Ein kulinarischer Auftakt auf mehreren Etagen

„Champagnes best Friend“

Gillardeau-Austern klassisch serviert mit Himbeer-Champagner Dressing & Zitrone

„Herrenschnitte“

Tatar vom Rind klassisch mariniert. Kartoffelrösti. Creme Fraiche & Imperial Kaviar

„Pretty in Pink“

Rote Beete Carpaccio winterlicher Zitrusfruchtsalat. Rochetta & karamellisierte Pecanuss

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„Filet de boef en croute“

Rinderfilet Wellington. Perigord Trüffel & Sauce Riche

Getrüffeltes Kartoffelpüree & Vichy Karotten

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Flying Dessert: „Golden Moments“

Mini-Madeleines mit Zitrone & Orangenblüte

Schokotrüffel & Weiße Schokolade mit Passionsfrucht

Karamell-Meersalz-Crème brûlée

Wir begrüßen das neue Jahr um Mitternacht auf unserer Terrasse mit wunderbarem Blick über die Altstadt München.

Bereit für einen stilvollen Silvesterabend mit tollen Vibes und erstklassiger Küche? Lassen Sie ihn zu einer unvergesslichen Nacht machen!

Preis pro Person EUR 319 inkl. Welcome Drink, Speisen sowie einem Glas Ruinart Brut 0,1l um Mitternacht.

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