Mockatårtan som kulturarv – en västsvensk specialitet?

Välkomna till ett föredrag om mockatårtan som kulturarv! Det vankas både föredrag och mockatårta – vem kan motstå det?

I många familjer har mockatårtan en särställning på kalasen, andra har aldrig smakat denna kaffesmakande marängtårta. Vad är egentligen mockatårta? Är detta en västsvensk specialitet?

Hör Carina Carlsson, antikvarie och kultursamordnare i Lerums kommun, berätta om mockatårtan som kulturarv. Till föredraget kan du köpa en bit mockatårta bakad av Forscaféet att mumsa på!

Carina är delaktig i forskarnätverket #matarv vid Göteborgs universitet och har samlat berättelser om mockatårtan och studerat dess historia.

Kostnad och föranmälan: Föredraget har fri entré. Kaffe och tårtbit kostar 75 kronor och betalas på plats. Föranmälan krävs till både föredrag och provsmakning. Anmäl dig via formuläret på vår webbplats via länken nedanför senast 29 september.

https://www.molndal.se/molndals-stadsmuseum/arkiv/pa-gang/evenemang/2025-10-05-mockatartan-som-kulturarv---en-vastsvensk-specialitet.html

Plats: Forscaféet, Mölndals stadsmuseum.

Arrangörer: Mölndals stadsmuseum och forskarnätverket #matarv vid Göteborgs universitet i samarbete med Forscaféet.

You may also like the following events from Mölndals stadsmuseum:

• Next month, 4th September, 05:30 pm, Föredrag: Erik Klint – Lite äckel på tröjan, eller en ren klimatförändring? in Mölndal
• Next month, 13th September, 10:00 am, Mölndal runt på 2 timmar in Mölndal
• Next month, 18th September, 05:30 pm, Föredrag: Lars Gahrn – Smuts och renlighet i gamla Mölndal in Mölndal