Lördagen den 27.e september lagar vi vår goda köttsoppa igen!
Gjord från grunden med en god benbuljong som kokat flera timmar. Älgköttet kokar sig mört i denna buljong tillsammans med många olika sorters grönsaker, bland annat potatis från Kusmark & morötter från Svansele.
Klimpen gör vi på ägg, grädde, vatten, salt & ekologiskt vetemjöl utan tillsatser.
Det kommer finnas både soppa med och utan klimp.
Till soppan serveras nybakt bröd, smör och ost.
Pris 125kr
Inkl vatten (stilla/kolsyrat), kaffe och te med påtår