Tid: Torsdag 4. september kl. 18:30
Sted: Restaurant Hos Moi, Kristiansand
Varighet: ca. 1,5 timer
Pris: 995,- inkluderer smaking av 6 viner og enkel servering
I samarbeid med Kristiansand Vinfest, bli med oss på en unik vinopplevelse når Sebastian Bredal, Master of Wine, tar oss med til et vinland som har fått enorm oppmerksomhet de siste årene: England.
Sammen med vår engelske vindirektør Liam Parsons har han valgt ut seks engelske viner – både musserende og stille – som alle demonstrerer hvorfor dette kule vinlandet nå er blant de mest spennende i Europa. De musserende vinene har lenge blitt paret med mye champagne, og nå puster de stille vinene Burgund i nakken!
Visste du at Norge er Englands største eksportmarked for vin? Med en økning på nesten 30 % hittil i år sikter England mot et salg på over en halv million flasker nå i 2025.
Engelsk vin er riktignok ingen ny foreteelse – romerne prøvde seg allerede for 2000 år siden – men det er først i nyere tid at landet har funnet sin styrke i druer som chardonnay og pinot noir. Resultatet er viner med frisk syre, moderat alkohol og tydelig terroirpreg – egenskaper som gjør dem ideelle både til umiddelbar nytelse og lagring.
Foredragsholder Sebastian Bredal er bosatt i Kristiansand. Med en bakgrunn fra IT og vinstudier både i Norge og Frankrike, ble Sebastian Master of Wine i 2010. Han etablerte vinimportøren Symposium Wines i 2009, som i dag er en av Norges ledende vinimportører. Sebastian har lang erfaring som dommer ved den internasjonale vinprisen Decanter World Wine Awards. Gjennom sin genuint nysgjerrige og refleksive tilnærming formidler han vinens historie, terroir og kvaliteter på en levende og profesjonell måte.
You may also like the following events from Hos Moi:
|
