黃金咖哩餃

中秋將近，除了月餅之外也可以試試與眾不同的手作油酥類點心唷！
本課程將帶您學習香氣十足的黃金咖哩餃，從內餡手炒、油皮與油酥比例調配、手桿包餡技巧，到烘烤溫度、保存與回烤方式，皆由老師手把手教學，讓您輕鬆做出酥香美味的金黃點心，分享給身邊的親朋好友一同品嚐！

▲課程名稱：黃金咖哩餃
▲課程日期：09/20(六)
▲課程時間：13:30-15:30
▲課程費用：690元/人
▲開課人數：4人開班，10人滿班
▲成品：帶回8個產品，50克/個 (需自備保鮮盒)
▲課程內容：
(1)咖哩餃材料介紹與運用
(2)油酥油皮及餡料製作
(3)咖哩餃捏製手法
(4)烘烤技巧

📍 課程地點：高雄市新興區七賢一路311號B1F(高雄福華大飯店B1F)


▲講師：陳揚文
▲經歷：
子信教育機構-廚師
高雄市餐飲業職業工會-講師
正修科技大學-產業人才投資方案-講師
手易工作室負責人
專業證照
中餐烹調-葷食-乙級/中餐烹調-素食-乙級/
中式麵食加工-水調和-乙級/中式麵食加工-發麵類-乙級
中式麵食加工-油酥皮–乙級/及餐飲類16張丙級


♦ 報名方式(擇一即可)：
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