3. ročník soutěže "O nejlepší guláš"

Pořadatel: Obec Šárovcova Lhota
Místo konání: areál bývalé cihelny, Šárovcova Lhota
Termín: 13.9.2025
přípravy týmů 8:30
začátek vaření 9:00
degustace gulášů 13:00 - 14:00
vyhlášení soutěže 14:30
Přihlášení:
- do soutěže se mohou přihlásit 2-3 členné týmy
- maximální počet přihlášených týmů je 10
- závazné přihlášky do 9.9.2025 na email byAhIHBlY2hhY2VrIHwgZ21haWwgISBjb20= (v přihlášce uveden název týmu, druh masa, stručná charakteristika guláše, jména a příjmení členů týmu, kontaktní telefon)
- kontaktní osoba pořadatele Ondřej Pecháček, tel. 725 864 690, email: byAhIHBlY2hhY2VrIHwgZ21haWwgISBjb20=

PROPOZICE A PODMÍNKY ÚČASTI V SOUTĚŽI
Zadání soutěže: ¬
- guláš musí být uvařen z nejméně 5 kg masa hovězího, vepřového, nebo ze zvěřiny
- do soutěže budou zařazeny pouze guláše uvařené v den konání soutěže, na místě a v čase určeném pořadatelem (od 9:00 do 13:00) ¬
- společný začátek vaření je pro všechny družstva stejný 9:00, do zahájení se nesmí krájet cibule, zelenina, nesmí se vařit
- zákaz používání chemických látek, dochucovadel (Masox a jiné kostky bujonu, Magi, hotová jíška). Nelze použít gulášové koření ani jiné gulášové směsi
- použít lze čistý slitý vývar připravený předem (dále lze použít voda, pivo, víno a přírodní tekutiny)
- soutěžní týmy si musí sami zajistit zázemí na vaření (stůl, stánek, apod.)
- ¬veškeré suroviny a materiál na vaření včetně zdroje energie (kotlík, hrnec, dřevo, případně plynový vařič) si zajistí na své náklady soutěžící.
- v případě kotlíku si každý tým topí vlastním dřevem. Areál neumožňuje napojení na elektrickou energií.
- případnou přílohu ke guláši (chleba apod.) si každý tým zajišťuje sám.
- soutěžící musí mít doklad o koupi masa či potvrzení, že maso je nezávadné!
- soutěžní tým je povinen přidělené místo udržovat v čistotě a po ukončení soutěže a před opuštěním prostoru jej uvést do původního stavu a předat pořadateli
- soutěžní tým nese všechna rizika spojená s přípravou guláše.

Pořadatel připraví:
- prostory pro vaření
- zázemí pro návštěvníky
- degustační sety (jednorázové misky a lžíce)
- hodnotné ceny pro 3 nejlepší týmy

Vyhodnocení soutěže

Kategorie „Hlas lidu“ – hodnocení veřejnosti

o v hlasovacím stanu pořadatele si veřejnost může zakoupit degustační set (3x miska a 3x lžíce) za cenu 100 Kč, ke kterému dostanete poznámkovou kartičku a 3 hlasovací žetony

o od 13:00 do 14:00 lze s degustačním setem ochutnávat guláše jednotlivých týmů a do kartičky zapisovat svá hodnocení.

o v hlasovacím stanu budou k dispozici válce s čísly a názvy jednotlivých týmů a vhozením žetonů do válců obdrží týmy jednotlivé hlasy

o ukončení hlasování bude v 14:00, poté budou sečteny počty žetonů jednotlivých týmů a proběhne vyhodnocení.
Těšíme se na Vaší účast.
Obec Šárovcova Lhota