Bliv cider-producent for en dag

Overvejer du at producere cider og har du allerede plantet dine første æble-træer eller har du måske allerede lavet den første cider og ønsker inspiration til hvordan du kan forbedre kvalitet og afsætning – Så er dette arrangement lige noget for dig!

Tag med i æbleplantagen, når der høstes æbler hos Mergelsø Cider. Du får indblik i hvordan en successful økologisk cider-producent driver sin plantage med gamle danske æblesorter, producerer sin cider og afsætter sine produkter.

Program

10:00 – 10:45 Introduktion til Mergelsø og markvandring v. Jørgen, ejer af Mergelsø.

10:45 – 11:45 Høst af æbler (Husk praktisk tøj. Der er handsker til alle)

11:45 – 12:30 Frokost

12:30 – 13:15 Produktion af den gode cider – Gennemgang af faciliteter, process, produktet, kvalitets-sikring m.m.

13:15 – 13:45 Smagning af cider

13:45 – 14:30 Afsætning

14:30 – 15:00 Netværk mellem deltagere

Tilmelding påkrævet.