林聖智蔬食主廚［創業蔬食便當］

主題：創業蔬食便當

1.藜麥紅麴飯
紅麴米加入養生的紅藜麥，蒸熟的飯像櫻花般夢幻，非常養生的米食

2.香菇高麗菜炊飯
日式手法的炊飯，用蔬菜做配料，配菜或是單吃都很適合

3.義大利香料番茄
新鮮小蕃茄加入香料拌炒，營養的茄紅素，是高級的便當配菜

4.蘆筍木耳豆包捲（可冷凍）
手工豆包捲，做法簡單適合家裡面的小孩及長輩，也是便當裡滿滿的蛋白質來源

5.冬菜金絲毛豆仁（可冷凍）
加入醃漬冬菜，及蕈菇，鹹香下飯香氣十足

6.素食酥炸棒棒腿（可冷凍）
自製素食棒棒腿，外表酥脆內餡有水分，可以做冷凍，是餐廳接單販售的好品項

7.義大利手打漢堡排（可冷凍）
手打漢堡排滿滿蛋白質，做好都可以放冷凍，可以做餐盒便當及漢堡內餡都適合

8.日式梅汁碳烤醬
自製碳烤醬汁，刷在漢堡排上或是碳烤的蔬菜都非常方便，可當餐廳常備菜醬汁

9.番茄味增海帶湯
簡單卻美味的味增湯，黃金比例。適合做生意


課程日期：10月26日 (日)
課程時間：10:00-13:00
材料費用：950 元
課程地點：紅磡漆咸道北396-399號東貿商業大廈4/F


報名及查詢：Wtsapp 9841 7906，並標明課程名稱及報讀者姓名

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