Geachte Seniores, commilitones, vrienden en sympathisanten
Met bijzonder genoegen nodigt Moeder Hasseleta U uit voor haar jaarlijks Galabal. Ook dit jaar opent de Abdijsite Herkenrode haar majestueuze poorten van de Tiendschuur, sinds jaar en dag een herkenningspunt voor menig klassevol volk!
Laat U op 7 maart 2026 onderdompelen in een avond waar elegantie, traditie en verfijning centraal staan. Bereid U voor op een culinair hoogstandje tijdens het dineren of geniet simpelweg van het Schoon gezelschap dat het avondfeest te bieden heeft.
Hasselt, hoofdstad van de smaak. Hasseleta, club van het stijlvol vermaak!
Hopende U te mogen verwelkomen,
Ut Vivat, Crescat Floreatque Hasseleta!🇳🇬🇳🇬🇳🇬
Link tickets:
https://entrytickets.be/hasseleta/galabal-moeder-hasseleta-2026
------♔ Planning ♔------
Vanaf 18u30 verwelkomen wij u voor een stijlvolle ontvangst. In een elegante setting geniet u van verfijnde amuses, zorgvuldig gekozen om de avond subtiel in te zetten, vergezeld van een feestelijk glas mousserende wijn.
Omstreeks 19u30 wordt iedereen verzocht plaats aan tafel te nemen en gaat het diner van start. U wordt meegenomen op een culinaire reis aan de hand van een gastronomisch driegangenmenu, waarin smaak, creativiteit en beleving samenkomen.
Wanneer de klok 22u30 slaat, verandert de Tiendschuur van sfeer en tempo. De tafels maken plaats voor muziek, de lichten dimmen en de avond evolueert naar een levendig feest. De aftrap wordt gegeven door onze coverband die het avondfeest op gang zal trekken. Vervolgens zullen de beste DJ’s van Hasseltse bodem de avond naar een hoger niveau tillen met een weloverwogen selectie van de allerbeste platen.
------♔ 𝗟𝗶𝗻𝗲-𝘂𝗽 ♔------
Coverband: TBA
DJ’s: TBA
------♔ 𝗧𝗶𝗰𝗸𝗲𝘁𝘀 ♔------
Diner: €95 (incl. drank tot 22u)
Avondfeest: €15 (Early Bird), €18 (Regular), €22 (Last Chance), Deal: 4+1 group ticket (€72)
all incl. fee
Verkrijgbaar via volgende link:
https://entrytickets.be/hasseleta/galabal-moeder-hasseleta-2026
Of via onze website:
http://www.hasseleta.be/galabal/
------♔ 𝗗𝗶𝗻𝗲𝗿 ♔------
Vleesmenu:
𝘝𝘰𝘰𝘳𝘨𝘦𝘳𝘦𝘤𝘩𝘵
Saku van tonijn, in balans gebracht door frisse komkommer en radijs, verfijnd met ponzu en yuzu-kewpie en subtiel afgewerkt met kwartel-ei en gomasio
𝘏𝘰𝘰𝘧𝘥𝘨𝘦𝘳𝘦𝘤𝘩𝘵
Sappig hoenderfilet uit Limburg, geserveerd met polenta in kroketvorm, accenten van Parmezaan en San Daniele, afgewerkt met een jus op basis van witte wijn, salie en kerstomaat.
𝘋𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵
IJsbereiding van vanille ‘Kachet’, geserveerd met een intense cacaogarnering en een subtiele toets van luchtige room.
Vegetarische menu:
𝘝𝘰𝘰𝘳𝘨𝘦𝘳𝘦𝘤𝘩𝘵
Dun gesneden rode biet, harmonieus gecombineerd met romige geitenkaas en gerijpte Manchego, verrijkt met zoete vijg en elegant afgerond met een zachte, aardse toets
𝘏𝘰𝘰𝘧𝘥𝘨𝘦𝘳𝘦𝘤𝘩𝘵
Zacht gegaarde aardappelfondant, gedragen door kruidige spitskool rendang, in samenspel met frisse koolrabi, geaccentueerd door graanmosterd en afgerond met Franse curry
𝘋𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵
IJsbereiding van vanille ‘Kachet’, geserveerd met een intense cacaogarnering en een subtiele toets van luchtige room.
Indien u allergieën heeft, houden wij hier natuurlijk graag rekening mee! Stuur ons dan gerust een berichtje via onze instagrampagina (@hasseleta).
------♔ 𝗣𝗿𝗮𝗸𝘁𝗶𝘀𝗰𝗵𝗲 𝗶𝗻𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝘁𝗶𝗲 ♔------
Locatie: Tiendschuur – Abdij van Herkenrode
Datum: Zaterdag 7 maart 2026
Dresscode: Gala – Dress to Impress!
Vestiaire: ✅
