Ayurvedisk matlagningskurs – Stärk din hälsa

Matlagning för ökad vitalitet, glädje och hälsa

Datum: 4 oktober 2025

Vi samlas ofta kring mat och vill kunna njuta av maten vi äter. Men maten kan även vara vår medicin. Denna kurs är för dig som vill lära dig hur man lagar välsmakande Ayurvedisk mat för balans i kropp och själ.

Ayurveda betyder kunskap om livet och är ett holistiskt hälsosystem som under 6000 år har hävdat att kosten är vår främsta medicin. Allt i naturen men även kroppen och maten vi äter påverkas av de fem elementen luft, rymd, eld, vatten, jord. När vi äter ayurvedisk mat fyller vi på med dessa fem element som bygger upp vår kropp och ger näring åt vår ämnesomsättning.

Ayurveda, är kunskapen om livet som bygger på förståelsen för människans sammanhang med naturen. Hur man skapar balans i kropp och själ för att må bättre, förebygga sjukdomar och bli stärkt i vardagen.

I Ayurveda talar man om tre energiformer s.k. doshor Vata, Pitta, Kapha som reglerar alla processer och funktioner i vår kropp. Vata är luft och rymd elementet, Pitta är eld elementet och Kapha är vatten och jord elementet.

I ayurvedisk matlagning utgår man ifrån sex smaker sött, salt, surt, bittert, starkt, strävt och deras inverkan på vår hälsa.

Mer information & anmälan:
https://www.ecotopia.se/sv/evenemang/2025-ayurvedisk-matlagningskurs-stark-din-halsa/

You may also like the following events from Ecotopia Österlen:

• This Sunday, 25th May, 10:00 am, Workshop – Återbruk in Hammenhög
• Next Saturday, 31st May, 10:00 am, Örtvandring in Hammenhög
• Next month, 29th June, 05:00 pm, Kurs – Halmbalshusbygge in Hammenhög

Also check out other Health & Wellness events in Hammenhög.