Ons derde evenement van het jaar staat online! Deze editie gaan we op schok met de fiets door de bier en eetcultuur van het Pajottenland!
Zoals altijd: Hou de datum vrij, later meer info!
FAQ:
- Wat is dat nu juist, Het Brettaljon?
Het Brettaljon is een concept opgestart door Senne Vandermeeren dat je meeneemt op ontdekking doorheen onze Belgische bier- en eetcultuur.
Niet zomaar de klassieke biercultuur die je overal ziet passeren, maar juist die verrassende, vaak onderbelichte parels die zelden tot bij het grote publiek geraken. België heeft zo’n rijke en diverse biergeschiedenis, maar veel mensen kennen daar maar een klein stukje van. Met Het Brettaljon wil ik daar verandering in brengen.
En dat is nodig, want brouwerijbezoeken en tastings zijn voor particulieren vaak moeilijk toegankelijk. Je moet een groep hebben, op het juiste moment reserveren, vervoer regelen, en weten waar je moet zijn. Dat zijn allemaal drempels waar veel mensen op afhaken.
Daarom zorg ik met Het Brettaljon voor momenten waar iedereen gewoon kan instappen en mee genieten van deze leuke, culturele uitstappen. Even weg uit de routine, proeven van onbekende smaken, en vooral: plezier maken in goed gezelschap.
Deze uitstappen zijn er voor iedereen die zich graag laat verrassen door nieuwe smaken, originele foodpairings en de verhalen achter het bier. Zowel voor de nieuwsgierige beginner als voor de doorwinterde bierliefhebber is er telkens iets nieuws te ontdekken.
- Wat doe je nu eigenlijk tijdens zo’n Brettaljon-uitstap?
We starten meestal met een lunch in een restaurant dat écht iets met bier doet. Je krijgt er een gerecht dat het restaurant typeert, samen met een bier dat er perfect bij past, foodpairing dus.
Daarna trekken we samen naar een brouwerij, waar we worden meegenomen in hun verhaal tijdens een rondleiding, een biertasting en bijpassende snacks.
We ontdekken plekken waar bier niet gewoon gedronken wordt, maar écht tot leven komt in combinatie met eten, mensen en cultuur. Het zijn unieke ervaringen voor wie graag proeft, leert en geniet.
- Waarom neem jij (Senne Vandermeeren) eigenlijk mensen mee op deze uitstappen?
Het Brettaljon is ontstaan uit mijn eigen liefde voor bier, verhalen en ontmoetingen. Tijdens mijn werkervaring in de horeca, verschillende opleidingen en vele uitstappen ontdekte ik hoe weinig mensen écht weten hoeveel moois er in onze biercultuur schuilt. Geen commerciële tripels of typische grote multinationals, maar de kleine, gepassioneerde brouwers, onbekende stijlen en verrassende pairings die écht iets losmaken.
Ik wilde daar iets mee doen. Dus begon ik gewoon: ik nam vrienden mee op ontdekking, regelde bezoeken, proefde, luisterde en deelde. Intussen is Het Brettaljon uitgegroeid tot een terugkerend concept waar gelijkgestemden elkaar vinden in smaak, gezelligheid en verwondering.
Het is mijn manier om mensen samen te brengen en een beetje fierheid terug te brengen voor de rijkdom die we hier hebben. In ons glas en op ons bord.
Wil je meer weten over hoe Het Brettaljon ontstaan is of waarom juist ik deze evenementen organiseer?
Neem dan zeker eens een kijkje op volgende link:
https://www.sennevandermeeren.com/hetbrettaljon-meerinfo
You may also like the following events from Het Brettaljon:
