Sagra della Polenta. Macchiagodena (IS)

Ogni anno ad agosto, nella frazione di Caporio del comune di Macchiagodena in provincia di Isernia, si svolge la tradizionale sagra della polenta.
La polenta viene servita in due versioni: Bianca e Rossa. La bianca è fatta con frittura di baccalà, peperoni fritti, cipolla rosolata e condita con olio di oliva e formaggio. La rossa invece è condita con sugo di salsiccia e con pezzi di salsiccia di Macchiagodena, fatta in casa e conservata sotto sugna, e una spolverata di formaggio grattuggiato.
Quest'anno l'evento si svolgerà nei giorni 23 e 24 agosto.
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