Füstölgő Libanap

Sziasztok,

Idén is hozzuk a nagyon nagy kedvencünket, a Füstölgő Libanapot. A sólet szokás szerint egy napot pöszög a szmókerben, a libacombokat BBQ technikával, illetve konfitálva készítem. Sütök rengeteg libamájat, tepertőt. Főztünk megint nagyban, hosszasan egy igazi szilvalekvárt, durrantok egy szokásos birsalma dippet és persze jön a dinszteltkáposztánk is szőlővel. Libazsíros kalács savanyított lilahagymával.
Talán ennyi.

A tál: sólet-libacomb-libamáj-libatepertő-libazsír-dinsztelt káposzta-szilvalekvár-birsalma-savanyított lilahagyma-kalács

Ár: 11900 Ft

Jelentkezzetek mindenképp üzenetben!