Beginn 11.00 Uhr bis 14.30 Uhr
Frühstück:
Kaffee, Müsli, Joghurt, Marmelade, Butter, Kräuterquark,
hausgebackene Brötchen, Croissants,
Rührei, Speck, Käsebrett und Obstsalat
Vorspeisen:
Geräuchertes Forellenfilet und Lachs mit Sahnemeerrettich,
Mozzarella mit Tomate in feinem Pesto mariniert,
eingelegtes Gemüse mit Hirtenkäse, Rauchfleisch,
Buntes Salatbüfett
Suppe:
Cremesuppe von der Petersilienwurzel
Hauptgänge:
Gebratenes Zanderfilet auf Wurzelgemüse mit Dillsenfsoße,
Schweinelendchen mit Champignonrahmsoße,
Wildgulasch mit Preiselbeeren,
Veganes Wokgemüse mit Basmatireis,
hausgemachte Spätzle, Kartoffelgratin, Butterkarotten, Broccoli
Dessertbuffet:
Apfelküchle mit Vanillesoße, Tiramisu, Mousse au chocolat,
Obstsalat
Getränke vom Büfett (bis 12.00 Uhr):
Kaffee, Tee, Milch, Mineralwasser,
Orangen-, Apfel- und Johannisbeersaft
Preise:
Erwachsene 58,50 €
Kinder
(von 10 bis 14 Jahre) 37,00 €
Kinder
(von 2 bis 9 Jahre) 25,00 €
