Faglunsj på Forstmann er en lokal og faglig møteplass for formidling av forskning og kunnskap som kan lede til dialog og refleksjon, i regi av Anno Norsk skogmuseum.
Annenhver uke byr vi på inspirerende foredrag fra eksperter, forskere og fagkyndige med fascinerende temaer på menyen.
Sikre deg din plass til et smakfullt måltid med mening!
__________________________________________________________________
8.oktober kl. 12.00
Gry Handberg
«Sandfuruskog og sopp - en uutnytta ressurs for Elverum?»
Visste du at Elverum huser en av Norges mest unike og truede naturtyper? Den rike sandfuruskogen er rødlistet, og rommer et særegent mangfold av arter – ikke minst sjeldne sopper som både har høy naturverdi og kulinarisk interesse.
Gry Handberg er soppsakkyndig siden 1982, og var med på å starte Elverum sopp- og nyttevekstforening (ESNF) i 1983. Hun har vært leder i foreningen i 28 år, men er nå kartleggingsansvarlig.
Foredraget gir innblikk i hva rik sandfuruskog er, hvorfor den er så viktig å ta vare på og tar for seg de spesielle soppene som trives her – fra både naturfaglig og gastronomisk perspektiv.
Elverum Sopp- og Nyttevekstforening (ESNF) arbeider med kartlegging av biomangfold, og dette arbeidet er viktig for å ta vare på skogen for framtidige generasjoner.
Bli med og lær mer om naturen rett utenfor stuedøra – og hvorfor den fortjener vår oppmerksomhet og omsorg!
__________________________________________________________________
Kun forhåndsbestilling, senest 48 t før arrangementet. Pris inkluderer foredrag, lunsj, kaffe og dessert, kr 395,- pr pers.
You may also like the following events from Norsk skogmuseum:
