Libasült és bor. Az év egyik legfontosabb gasztronómiai eseménye. Egy este, amikor nem csak szabad, de kell is nagy evés-ivást tartani, lakomát rendezni. A hagyomány szerint, aki ezen a napon jót eszik, az a következő évben sem lesz híján a finom falatoknak, jóízű étkezéseknek. Klasszikus ízek Rege módra, a hozzáillő borokkal és már némi forralt borral is, az érkező téli időszakra hangolódva.
Program: svédasztalos vacsora és élőzene
Kapunyitás: 18:00
Vacsorakezdés: 19:00
Zárás: 01:00
Részvételi díj: 24.000 Ft/fő, amely tartalmazza a menüsort és a rendezvény ideje alatti korlátlan italcsomagot.
Jegyvásárlás:
https://regebirtok.hu/termek/marton-napi-libavacsora/
A részvétel előzetes jegyvásárláshoz kötött, melyet megtehetsz online vagy nyitva tartási időben a REGE Birtokon.
Üdvözlőitalok és falatok: káposztás és libatepertős pogácsa, forralt bor, forró tea
Élőzene: Nagy Adrienn és Danyi Zoltán
SVÉDASZTALOS KÍNÁLAT
E l ő é t e l e k
Libamájhab pirított fonott kalács, füge chutney, balzsamkrémes gyöngyhagyma
L e v e s
Libanyak leves lúdgége tésztával
F ő é t e l e k
Sült libacomb narancsos jus-vel, rozmaringos kemencés burgonyával
Áfonyás párolt káposzta
Libamell vadas szószban, házi burgonyafánk
Bécsi ricset libával, sült hagymával
Libazúza pörkölt parasztos nokedlivel
Erdei gombás töltött padlizsán, paradicsom raguval
S a v a n y ú s á g o k
Őszibarackbefőtt, kovászos uborka, mini csemege uborka, gyöngyhagyma, csemege pfefferoni, kovászos kenyér
D e s s z e r t e k
Almás-diós rétes vaníliaszósszal
Gesztenyés pohárkrém bogyós gyümölcsökkel
K o r l á t l a n - i t a l c s o m a g
Szénsavas és szénsavmentes ásványvíz, szóda
Szénsavas üdítőitalok: Coca Cola, Coca Cola Zero, Sprite, Fanta, Gyömbér, Tonic
Kis üveges Ice Tea: citromos és barackos
Rostos üdítőitalok: Cappy alma-narancs-őszibarack-eper
Csapolt és üveges sör (Dreher Gold, Dreher Bak, HB Búza, Dreher 24, Pilsner)
Rövid italok: Tequila gold-silver, Finlandia vodka, Johnnie Walker red, Jameson, Jack Daniel's, Bacardi, Bombay Sapphire Gin, Aperol, Bailey's, Unicum, Jagermaister, Házi pálinka
A REGE Borászat teljes kínálata
Kávé és kávés italok, teák
A program a beltéri rendezvényteremben kerül megrendezésre.
A változás jogát fenntartjuk!
Szeretettel várunk Benneteket,
a Rege Birtok csapata
