RotFest Marktdag, 28 September | Event in Ede | AllEvents

RotFest Marktdag

RotFest

Highlights

Sun, 28 Sep, 2025 at 12:00 pm

Verbindelaarsweg 51a, 6711VD

Advertisement

Date & Location

Sun, 28 Sep, 2025 at 12:00 pm (CEST)

Verbindelaarsweg 51a, 6711VD

Verbindelaarsweg 51A, 6711 Ede, Nederland, Ede, Netherlands

Save location for easier access

Only get lost while having fun, not on the road!

About the event

RotFest Marktdag
Tijdens RotFest – het grootste fermentatiefestival van Nederland – duik je op zondag 28 september in de wondere wereld van fermentatie. Of je nu je eerste zuurkool wilt maken, je eigen sojasaus wilt brouwen of wil weten hoe je bokashi van etensresten maakt: er is voor elk wat wils!

📚 Alle workshops en lezingen zijn nu te boeken via https://rotfest.eu/marktdag/



🧪 Workshops
• 12:15 – Fermenteren uit je moestuin – Jessica Koomen
• 12:15 – Tsukemono (Japanse pickles) – Peter van Berckel
• 13:30 – Kombucha – Joris van Untamed Kombucha
• 13:30 – Beginnen met fermenteren – Christian Weij
• 14:45 – Kefir (water- en melkkefir) – Margot Zylicz
• 16:00 – Sojasaus maken – Berend Weij
• 16:00 – Mede & fruitwijn (Engels) – José de la Rosa



🎤 Lezingen & Proeverijen
• 12:00 – Etensresten fermenteren met Bokashi – Simone Vos
• 12:45 – Circulaire fermentatie (incl. proeverij) – Yannick Schandené
• 13:30 – De Fermentor app – Berend Weij
• 14:15 – De zuurkooldokter: stel je fermentatievragen! – Bart Smit
• 15:00 – Funky Fermentaties: live podcast met Surströmming – José de la Rosa & Christian Weij
• 15:45 – Oude problemen, nieuwe oplossingen – Noah Oudejans



🎟️ Reserveer snel je tickets via:
👉 https://rotfest.eu/marktdag/

Want vol = vol, en dit wordt zuurgoed van het allerlekkerste soort. 🥬🍶


You may also like the following events from RotFest:

Also check out other Workshops in Ede.

interested
Stay in the loop for updates and never miss a thing. Are you interested?
Yes
No

Ticket Info

Tickets for RotFest Marktdag can be booked here.

Advertisement

Nearby Hotels

Verbindelaarsweg 51a, 6711VD, Verbindelaarsweg 51A, 6711 Ede, Nederland, Ede, Netherlands
Reserve your spot

Host Details

RotFest

RotFest

1 Followers

Are you the host? Claim Event

Advertisement
RotFest Marktdag, 28 September | Event in Ede | AllEvents
RotFest Marktdag
Sun, 28 Sep, 2025 at 12:00 pm