DAS wird eine Geschmacksexplosion für Eure Sinne - wir präsentieren Euch "Antenne Düsseldorf schmeckt - den Gourmettreff" im Skoda Centrum Düsseldorf. Drei fantastische Köche präsentieren Euch mit ihrem Team großartige Speisen. Mit dabei ist Ernst Petry, der als Küchenchef unter anderem bereits für Stars wie Jennifer Lopez, Bon Jovi oder die Fußball-Nationalmannschaft gekocht hat. Gerade eben hat er sein erstes Buch mit dem Titel "Fix mit Tricks zum Sternekoch" veröffentlicht. Und ebenfalls mit dabei ist David Freitag, der unter anderem in Sternelokalen in Weimar und Duisburg bereits gekocht hat. Die drei kochen an insgesamt neun Kochstationen für Euch.
Stand 1
Oxtail-Consommé mit Wurzelgemüseeinlage
Stand 2
Pasta aus dem Parmesanlaib mit Trüffeln
Stand 3
Gebackenes Landei auf green Goddess Salat
mit Rote Beete- Reduktion
Stand 4
Blätterteigstrudel vom geschortem Duroc-Schwein
auf karamellisiertem Sauerkraut und Whiskeysauce
Stand 5
in Olivenöl pochierte Rotbarbe auf sepianudeln
und Spinatsalat
Stand 6
Caesar Salad mit Croutons & Hähnchen
Stand 7
Mezzanelli Pasta in Pestosauce aus dem Parmesan-Leib
Stand 8
Spanferkelbäckchen in Barolosauce auf Selleriepüree
Stand 9
Getrüffelter Rahmspinat mit Kartoffelknödel
Stand 10
Loukoumades
Tolle Lounge-Dinner-Musik mit einem Pianisten und einer großartigen Sängerin sowie diverse Bars mit Wein, Longdrinks, Cocktails & Füchschen Alt runden den Gourmetabend ab. Guten Appetit!
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