LA MAGIA DEL NATALE COL SAPORE DEL BARBECUE
Un Corso di Cucina su Barbecue davvero suggestivo, per imparare a gestire in tranquillità un intero menù anche per delle cene e pranzi importanti come quelli delle Festività Natalizie.
Coccola e Stupisci parenti ed amici con i consigli di Trattatibene!
Oltre a spiegare le basi (cottura diretta, indiretta, effetto forno) in questo corso andremo ad illustrare la cottura dei crostacei, le meraviglie del burro aromatizzato, l'importanza delle siringature e le affumicature.
Alberelli di sfoglia
Crostini al bacon affumicato
Gamberi pancettati
Bruschette di Melanzane Piccanti
Salmone affumicato al cedro
Costine glassate
Pollo reale al Brandy
Diaframma su tagliere condito
Tagliata al burro aromatizzato
Ananas Cannellato
Panettone grigliato con crema al rum
Numero dei posti limitato
Evento su prenotazione (per info 3920553683)
Costo 89 euro a persona
Comprensivo di pranzo e bevande
CORSO ADATTO SIA A PRINCIPIANTI CHE ESPERTI
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