Velkommen til Langbordkoncerter, et nyskabende koncertformat hvor publikum, komponister og musikere mødes i et uformelt og hyggeligt fællesskab.
For et beskedent beløb på 150kr, har du nu mulighed for at komme til langbordsmiddag og koncert med CRAS. Beløbet dækker både flere retter, et lille glas samt koncerten. 🔥
Det er de seks CRAS-guitarister, der står i køkkenet, og under måltidet vil der være talks med komponister og musikere. Aftenen slutter med en spændende koncert med en uropførelse af Svitlana Azarova (UKR), sanse-musik af Hugi Gudmundsson og John Frandsen, værker af Axel Borup-Jørgensen og Agustin Castilla-Avila og endelig et ægte CRAS-hit: Stringing the beads af Pernille Sejlund for guitarer, violinbuer og sangstemmer.
Menuen denne aften vil bestå af:
Snacks:
Crostini, smør, salvie og ansjos
Brændte løgskaller med asiatisk vinaigrette
Sprød jordskok med urteemulsion og karse
Hovedretter:
Bagte porrer, æggecreme, kapers og peberrod
Carpaccio på saltbagt knoldselleri, tahin, granatæblekerner og nødder
Stegt palmekål med ajo blanco, saltede stikkelsbær og ristede kerner
Grydestegt blomkål med skummende parmesan sauce, ristede hasselnødder og brøndkarse
Dessert:
Ananas braiseret i rom og varme krydderier. Serveret med créme anglaise, kokos og lime.
Langbordkoncerter er for dig, der holder af mad, nærvær, uformelle fællesskaber og nyskabende musikalske oplevelser.
Langbordskoncerterne er støttet af: Willia Demant, Dansk Komponist Forening, Koda Kultur og Ernst von Siemens Music Foundation
Also check out other Concerts in Copenhagen .
