À propos de l'événement
[English follows]
Bistro Parisien
Le samedi 28 février de 19h à 22h (ish)
Les portes ouvrent à 18h30 - Le repas est servi à 19h.
Chef Serge Rourre est de retour et cette fois-ci, afin de célébrer la ville Lumière. Vivez l’ambiance festive des bistros parisiens, le champagne et les vins de France seront de mise.
Menu
La planche à partager:
Parfait de foies de volaille au Calvados
Tartare de bœuf au poivre vert
Cromesquis au camembert et lardons
***
Coq au vin servi avec une polenta crémeuse au romarin
***
En duo, la traditionnelle île flottante au caramel et le fondant mi-cuit au chocolat
Billet $55 + taxes + frais de service.
Votre billet comprend:
Admission générale
Menu trois services
Possibilité d'ajouter l'accord des vins pour un supplément de $40 (payable sur place).
Parisian Bistro
Saturday February 28th from 7pm to 10pm (ish)
Doors open at 6:30pm - Dinner served at 7pm
Chef Serge Rourre is back, this time to celebrate the City of Lights. Experience the festive atmosphere of Parisian bistros, where champagne and French wines will be featured.
Menu
Sharing Platter
Chicken liver parfait with Calvados
Beef tartare with green peppercorns
Camembert and bacon croquettes
****
Coq au vin served with creamy rosemary polenta
****
A duo of classic floating island with caramel and a molten chocolate fondant
Ticket $55 + taxes + service fees.
Your ticket includes:
General Admission
Complete three-course meal
Wine pairing will be available at an extra cost of $40 (you wil be charged on-site).
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