Pourquoi manger moins de viande ? Réflexion-débat sur l’élevage et cuisine végétarienne

Cette activité du groupe cuisine de la Vallée vous est proposée dans le cadre du festival Nourrir Charleroi ( https://nourrir-humanite.org/festival/nourrir-charleroi-2025/le-programme/)

On entend de plus en plus qu’il faudrait diminuer notre consommation de viande. Mais pour quelles raisons ?

Pour y répondre, nous regarderons ensemble une vidéo satirique des « Amis des lobbies » sur l’élevage et ses impacts. Nous en débattrons ensuite ensemble et nous réfléchirons aux alternatives. Enfin, nous cuisinerons et dégusterons ensemble une recette végétarienne interculturelle de notre groupe cuisine : la délicieuse soupe de lentilles syrienne :-)

Cette activité s’insère également dans le cadre du groupe cuisine de la Vallée. Ensemble, environ trois jeudis par mois, nous cuisinons des recettes interculturelles végétariennes partagées par un·e membre du groupe dans le but de produire un livre de recettes, et/ou nous décryptons le système agroalimentaire par le biais de projections, de débats, d’animations, de visites, etc. Nous utilisons des ingrédients bio issus de notre partenaire VRAC qui a un groupement d’achat dans nos locaux, ainsi que des légumes de notre jardin partagé qui est juste à côté.

Bienvenue à tou·tes, il y aura aussi du café et des délicieuses petites choses à grignoter de notre partenaire VRAC :-)

Prix libre pour le repas
Réservation souhaitée au 0471522957 ou aGFpbmF1dCB8IGN1bHR1cmVldGRldmVsb3BwZW1lbnQgISBiZQ==

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