Van melk tot kaas

Ben je een kaasliefhebber en wil je meer te weten komen over kazen?
Tijdens deze workshop leer je hoe kaas wordt gemaakt en de diverse soorten kaas (zacht, hard, vers, oud, geit, koe, schaap, buffel, light, dieet en kruiden... noem maar op...) Het vetgehalte, de korst, kaas met gaatjes?? Wil je een kaasplank samenstellen? Hoe resenteer ik die aan mijn gasten en hoeveel gram moet ik voorzien? Hoe versnijden en bewaren? Witte of rode wijn of bier als pairing? en 8-tal kazen zal worden geproefd.

Locatie: Onze Ark, Sint-Michiels.

Prijs leden €25 en niet-leden €30.

Info en inschrijven tot 13 september: Z2V6aW5zYm9uZHNpbnRtaWNoaWVscyB8IGdtYWlsICEgY29t.

You may also like the following events from Gezinsbond Sint-Michiels:

• Next month, 20th September, 09:30 am, Herfst tweedehandsbeurs in Brugge
• This October, 19th October, 08:30 am, Herfst ontbijt in Brugge

Also check out other Workshops in Brugge.