Podľa predpovedí OSN bude v roku 2050 na svete 9 miliárd ľudí. Ako sa uživíme, ak sú zdroje obživy stále chatrnejšie a obyvatelia v mnohých husto osídlených krajinách prudko menia svoje stravovacie návyky?
Stefano Liberti sa vo svojej reportážnej knihe Vládci jídla vydáva po stopách niektorých potravinových výrobkov, aby zistil, čo sa deje v sektore fungujúcom pod agresívnym finančným tlakom. Jeho dvojročné skúmanie vnáša svetlo do mocenských hier, ktoré ovplyvňujú trh s jedlom.
Príďte si vypočuť diskusiu so Stefanom Libertim o tom, kto rozhoduje o tom, čo jeme, ako sa pestuje a predáva jedlo po celom svete a aké dôsledky to má pre našu budúcnosť.
Moderuje Oliver Rehák.
Stay in the loop for updates and never miss a thing. Are you interested?
Yes
No
Undo
Interested
Ticket Info
To stay informed about ticket information or to know if tickets are not required, click the 'Notify me' button below.
