Pityókás, kemencében sült házi kenyér.
A kenyérsütő workshop Kovászna Megye Tanácsának támogatásával, a LAM Alapítvány és a Simon család Kürtőskalácsa
szervezésében valósul meg.
Mi vár Rád?
💬 Elméleti beszélgetés az alapanyagokról.
Megbeszéljük a kovászos kenyér készítésének alapjait:
milyen liszteket érdemes használni,
miért fontos a jó minőségű kovász és hogyan készül,
hogyan lesz különleges a végeredmény a helyi, természetes alapanyagoktól.
☕ Falusi reggeli
Kóstolj finom, helyi termékeket, miközben megismered a hagyományos kenyérsütéshez használt alapanyagokat.
😊 Közösségi élmény
Jó hangulat, baráti légkör, közös tanulás és sok-sok kérdezési lehetőség.
👩🍳 Dagasztunk
Megtanuljuk a kovászos kenyér tésztájának elkészítését.
🔄 Formázunk
Elsajátítjuk, hogyan alakul ki a tökéletes kenyérforma.
🔥 Sütünk
Megismerjük a kemencében történő sütés apró fortélyait.
🍞 Hazavihető házikenyér
Minden résztvevő egy darab közepes méretű, saját kezűleg készített kenyeret visz haza.
💰 Részvételi díj
Az eseményen való részvétel ingyenes.
A workshop Kovászna Megye Tanácsának támogatásával,
a LAM Alapítvány és a Simon család Kürtőskalácsa
partnerségében valósul meg.
❗️ Jelentkezési határidő: 2025. november 27.
Maximális létszám: 8 felnőtt
🖋 Jelentkezés:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeMhO_EjF2XVu2NGV4Tf0uUwU8_va1SjcjK_QyeIin65uBdcg/viewform?usp=preview
Also check out other Workshops in Brasov.
