Přijďte si pochutnat na výborných specialitách ze zvěřiny! 🦌
Polévka
🍄 Jemný houbový krém s trhaným masem ze zvěřiny, rozmarýnový olej
Hlavní chody
🐗 Pomalu pečený kančí bok s kostí, červené zelí s brusinkami a sušenými švestkami, restované bramborové noky se škvarky
🦌 Srnčí guláš s divokým kořením, špekový knedlík, červená cibulka
🍋 Smažené, lehce načesnekované řízečky z jelení kýty, bramborový salát, citrón
🍖 Konfitovaná jelení plec s česnekem a tymiánem, zvěřinové demi glace, bramborová kaše, pečená kořenová zelenina
🌿 Špikovaná srnčí kýta se šípkovou omáčkou, karlovarský knedlík, brusinky
Dezert
🍇3ks Lívanečky s čerstvým lesním ovocem, šlehaný tvaroh
Těšíme se na vás! 😊
