Una nuova scoperta del Biellese, anello di ingresso alla Valle Elvo con pranzo alla splendida Trappa di Sordevolo.
La nostra esplorazione del Biellese si spinge ad ovest per una nuova proposta che ci porterà a conoscere da vicino la storia, il presente e i sapori della Trappa di Sordevolo, meraviglioso edificio in origine religioso (con i trappisti francesi presenti dal 1796 al 1802), poi trasformato anche ad uso agricolo ed ora Ecomuseo della tradizione costruttiva, inserito nella rete museale provinciale. Un edificio imponente ma che al tempo stesso emana calma, silenzio, tranquillità, immerso com’è nei prati coltivati della parte meridionale della Valle Elvo.
Arriveremo lì partendo dal paese di Sordevolo, passando per l’Oratorio di San Grato e da lì risalendo la collina su una stradina che si arrampica su su, tra boschi di castagno e prati. Quando non ci sono gli alberi, la vista verso sud è veramente ampia, dalla pianura biellese, alle colline attorno, compresa quella con il vicino Santuario di Graglia, fino all’arco alpino piemontese verso ovest. Chissà che le condizioni meteo non ci consentano anche di scorgere il Monviso sullo sfondo.
Nel punto più alto della salita percorreremo per un tratto la strada denominata “Tracciolino”, che collega la Serra di Ivrea al Santuario di Oropa, per poi deviare in giù arrivando alla Trappa. Qui ci riposeremo, visiteremo la struttura, scoprendone storia e il curioso presente e ovviamente ci gusteremo un ottimo menu di piatti della tradizione locale; la Trappa oggi è anche presidio Slow Food.
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👉 PROGRAMMA
📌 SABATO 25 OTTOBRE 2025
Ritrovo: Ore 9.30 a Sordevolo (BI). Dettagli agli iscritti
Termine: Ore 16.30 circa
Difficoltà: media – Dislivello in salita: 500 m- Distanza: percorso di 9 km circa
Equipaggiamento obbligatorio: scarpe o scarponi da Trekking, abbigliamento a strati, borraccia acqua (min 1 L), kway, ev snack/merenda. Consigliati: bastoncini da trekking
✅ QUOTA DI PARTECIPAZIONE ESCURSIONE
👣 20 € / adulto
👣 15 € / minorenne 14-17 anni. Età minima 14 anni
La quota comprende l’accompagnamento per tutta la durata della giornata di Paolo Fumagalli – Guida Ambientale Escursionistica. La quota NON COMPRENDE il viaggio da e per il punto di partenza e ogni consumazione presso gli esercizi lungo il percorso
✅ COSTO PRANZO IN TRAPPA (incluso nel programma)
👣 25 € / persona
Il menu comprende antipasti misti di tradizione locale, polenta e carne oppure formaggi oppure fricc dal marghé, dolce, 1/4 vino, caffé. Presso Trappa di Sordevolo, presidio Slow Food.
✅ VOUCHER/CARNET: chi utilizza voucher carnet ha importo dell’escursione già pagato. Dovrà pagare solo importo di 25 euro per pranzo in Trappa.
✅ ISCRIZIONI
Compilare il modulo al link:
https://www.controventotrekking.it/escursioni-di-gruppo-controvento-trekking/trappa-sordevolo-valle-elvo-biella/
NB: numero massimo di partecipanti 15.
Termine Iscrizioni: entro le 24h dall’evento e/o fino a esaurimento posti.
Mettere 'parteciperò' all'evento FB non corrisponde a iscrizione.
PER INFORMAZIONI TECNICHE
Paolo +39 3496490856
mail
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