Borász a STÉG-en - Kutchini Borvacsora Estekkel, azaz egy pop-up mini rendezvénysorozattal jelentkezünk a Szent György-hegy lábától, Kisapátiból. Hevesi Kristóf séf barátunkkal-szomszédunkkal és a hegy ikonikus borászaival kínálunk egy olyan boros gasztroprogramot, ami idén debütált.
Kvázi lakáséttermet rendezünk be a Kisapáti Hősök kertjében a Kultúrház előtt, és ott töltünk el egy borozós, beszélgetős estét, finom fogásokat kóstolva. 'Vacsora a Parkban.'
Kristóf a Kutchini színeiben, egy multifunkcionális, éttermi színvonalú mobilkonyhán fog főzni. Találkozhattatok már vele a Somlói Borok Boltjában, a Pláne Badacsonyban, a Szent György-hegy Hajnaligon, és még megannyi kisebb fesztiválon, privát eseményen.
A STÉG-en minden alkalommal más borász szerepel, olyanok, akikért érdemes eljönni!
Az estek egy welcome drinkkel kezdődnek, és 4 fogásos vacsorával folytatódnak. Sok meglepetéssel is készülünk! Aki autóval érkezik, és távozni is azzal szeretne, ne csüggedjen, Kovács Vivien fermentált italaiból exkluzív alkoholmentes italpárosítást kóstolhat majd, mely kombuchák, vízikefírek és társaik szintén Kisapátiban készülnek.
#3 borász a STÉG-en: Palkó Zsolt
A véletlen hozta, de milyen stílusos, hogy Földi Bálint épp egyik nagyon jó barátjának adja át a stafétát.
Zsolti borai még talán nem annyira ismertek, nem úgy, mint teljes borász munkássága, hiszen ő a Villa Sandahl főborásza több, mint 10 éve, 2019 óta pedig saját néven is palackoz bort a Szent György-hegyi, a Csobánc melletti és a Káli-medencei bio birtokain termő szőlőből. A Palkó Zsolt borok egyöntetűen a harmóniára, a komplexitásra törekednek, kihangsúlyozva a terroir adta lehetőségeket. Amilyen visszafogott ember Zsolti, olyan nagyot szólnak a borai. A Szent György-hegyi Furmintnak külön figyelmet szentelünk majd, mi már tudjuk, hogy miért...
A 4 fogásos vacsora program ára borsorral, vagy alkoholmentes italpárosítással, welcome drinkkel 19.000 ft/fő.
Bejelentkezés:
Ym9yYXN6YXN0ZWdlbiB8IGdtYWlsICEgY29t
A vacsora max létszáma 20 fő, csak előzetes jelentkezéseket tudunk fogadni.
Terveink szerint legközelebb 2026. júniusában lesz Borász a Stégen, úgyhogy ha addig nem bírnád ki étlen-szomjan, jelentkezz időben!
A regisztráció fizetési kötelezettséget von maga után.
Várunk mindenkit szeretettel az estre!
|
