1. सुबह खाली पेट अदरक का पानी पिएं
अगर आप बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल को कम करना चाहते हैं, तो सुबह खाली पेट अदरक का पानी पीना बहुत फायदेमंद हो सकता है। इसके लिए आप एक गिलास गर्म पानी में अदरक के कुछ टुकड़े डालें और इसे 5-10 मिनट तक उबालें। जब यह हल्का गुनगुना रह जाए तो इसमें थोड़ा सा शहद और नींबू मिला लें। यह ड्रिंक न केवल कोलेस्ट्रॉल कम करता है, बल्कि मेटाबॉलिज्म को भी तेज करता है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।
2. अदरक और लहसुन
अगर अदरक और लहसुन को साथ मिलाकर सेवन किया जाए, तो इसका प्रभाव दोगुना हो जाता है। इसके लिए आप अदरक और लहसुन को बारीक काटकर उन्हें हल्का सा भूनकर या कच्चा ही किसी भी खाने में मिला सकते हैं। रोजाना 1-2 कली लहसुन और अदरक का सेवन कोलेस्ट्रॉल लेवल को संतुलित रखता है और दिल की बीमारियों से बचाने में मदद करता है।
3. अदरक और शहद
शहद और अदरक का मिश्रण दिल की सेहत को बेहतर बनाने में मदद करता है। अदरक में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो धमनियों (arteries) में जमी हुई चर्बी को घटाते हैं, वहीं शहद एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जो बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। आधा चम्मच अदरक का रस और एक चम्मच शहद मिलाकर सुबह-सुबह खाली पेट लेने से कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल में रहता है।
4. सब्जियों और सूप में मिलाएं अदरक
अगर आप अपने रोजमर्रा के खाने में अदरक को शामिल करना चाहते हैं, तो इसे सब्जियों और सूप में डाल सकते हैं। खासतौर पर पालक, ब्रोकली, गाजर, टमाटर और बीन्स जैसी सब्जियों में अदरक डालकर खाने से कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद मिलती हैं।
