Lær å lage og vedlikehalde surdeig - ei ferdigheitskjede som har sikra matforsyning i generasjonar!
Verkstaden arrangerast av den nystarta organisasjonen Trevl. Arrangementet er gratis, men krev påmelding. Klikk på billett og meld deg på!
Surdeig representerer ein berekraftig og robust måte å produsere mat på. Dette er praktisk kunnskap som gir økt sjølvforsyningsgrad. Fordi framtida treng folk som kan fikse, lage og dele.
Kva lærer du
• Starte og vedlikehalde surdeigkultur
• Bake brød utan kommersiell gjær
• Forstå fermenteringsprosessar
• Lagre og dele surdeig
• Koble historiske metodar til moderne beredskap
Kva du får med heim
• Eigen surdeigstartar i glas
• Oppskrifter og vegleiing for vedlikehald
• Kunnskap du kan dele videre
• Invitasjon til neste workshop i serien
Praktisk informasjon
• Begrensa antall plassar
• Ta med forkle eller arbeidstøy
• Alle materialer inkludert
• Lett bevertning
Kontaktinformasjon:
Vedat Sevincer, Trevl,
dmVkYXRzIHwgdHJldmwgISBubw==
You may also like the following events from Sunnmøre museum:
Also check out other
Workshops in Ålesund.
