Boskeuken: Najomi Smets - Na Tafelen

Na Tafelen
Een koffietafel, maar dan anders. Een diner vol leven, met een plek voor verhalen, stilte en alles daartussen. Groenten recht van het veld, fermentaties die bruisen van smaak en bacteriën. En na het tafelen? Dan vieren we!

Najomi is een kok en wildplukgids met een eindeloze interesse voor koken, bewaartechnieken en wilde eetbare planten en paddenstoelen. Haar fascinatie voor de natuur staat in contrast met haar leven in het centrum van Antwerpen, wat haar praktijk voortdurend prikkelt en voedt. Onder de naam Scoby Club biedt ze caterings, workshops en wildplukwandelingen aan voor een breed publiek.