

# Event Details

- **Event Name**: Bor & Steak vacsora 
- **Event Start and End Date**: Sat, 07 Feb, 2026 at 05:00 pm
- **Event Description**: BOR &amp; STEAK

Egyedi, különleges gasztronómiai esemény, amely megmutatja, hogy mennyire mély rokonságban áll egymással a bor és az érlelt marhahús.

Ahogyan a bor időt, figyelmet és emberi tudatosságot igényel, úgy a szabadtartású magyar szürkemarha is a természet ritmusában válik igazán értékké. Lassú érés, tiszta környezet, tisztelet az alapanyag iránt - ezek a közös gyökerek teszik a BOR és a STEAK találkozást hitelessé és időtállóvá. 

Ez az este a magyar szürkemarha tradíciójáról, a borászat emberi és természeti kapcsolatáról, és arról szól, hogyan találkozik mindez a legmagasabb minőség szintjén - egy asztalnál.

A menüt Mede Ádám séf jegyzi, aki így vall munkásságáról:

„Munkám középpontjában a magas minőségű alapanyagok, a klasszikus gasztronómiai alapok és a fine dining precizitásából fakadó tudatosság állnak, amelyek a hagyományos ízek iránti tisztelettel egészülnek ki. Célom, hogy minden fogás letisztult, őszinte és időtálló élményt adjon, felesleges sallangok nélkül.”

BOR &amp; STEAK:

Fogadó ital: EGLY Pezsgő - Finom buborékok, élénk savak; az est nyitánya, amely felkészíti az érzékeket.

Előétel:Szürkemarha hasaalja tatár

Rákmajonéz · Pirított Hokkaidó kenyér

Bor: EGLY Arridens - 2024 Fiatalos lendület, frissesség és tisztaság. A bor savgerince és a tatár finom textúrája együtt, egymást erősítik, a rákmajonéz tengeri jegyei pedig új dimenziót adnak az összhangnak.

Főétel I:Szürkemarha Rib-eye steak
Friss spenót · Serrano sonka · Konfitált fokhagyma

Bor: EGLY Arridens 2019 - Érettebb szerkezet, mélység és koncentráció. A rib-eye márványozottsága és a bor komplexitása együtt mutatja meg, mit jelent az idő szerepe az ízek kialakulásában.

Főétel II:	Szürkemarha Porterhouse steak
Chimichurri · Sült paprika

Bor: Jack Fall Villány Grand 2006 - Múzeális különlegesség, egy „nagy bor,” amely megérkezett. Fejlett aromák, elegancia és hosszú lecsengés – méltó párja a porterhouse karakteres, klasszikus steak-élményének. Itt a bor és a hús már nem kíséri egymást, hanem egy történetet mesélnek.

Időpont: 2026. február 7 (szombat) 17.00

Helyszín: Palota Pince (Sümeg, Szent István tér 10.)

Részvételi díj: 36.700 Ft/fő

Jelentkezési határidő: január 31

Létszám: Korlátozott – maximum 30 fő

Foglalás: Egly Márk +36 70 363 4367; palotapince@palotapince.hu 

A jelentkezőket a foglalás sorrendjében regisztráljuk; a foglalás az előleg befizetésével ( 15.000Ft/Fő) válik véglegessé; jelentkezési határidő utáni lemondás esetén az előleget nem áll módunkban visszatéríteni.
- **Event URL**: https://allevents.in/zalaegerszeg/bor-and-steak-vacsora/200029542639034
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 20

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029542639034?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=zalaegerszeg-events

## Event venue details

- **city**: Zalaegerszeg
- **state**: ZA
- **country**: Hungary
- **location**: Palota Pince / Egly Bor & Kávé
- **lat**: 46.98046
- **long**: 17.28152
- **full address**: Palota Pince / Egly Bor &amp; Kávé, Szent István tér 10.,Sümeg, Zalaegerszeg, Hungary

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events6/banners/d402d585e11c8d0406b294ae7323475b82ca051f84900a763d0bcfa0574add1d-rimg-w1200-h480-dc7a5b4a-gmir?v=1769074294
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events6/banners/978e06eaaa3a5663cc3ba57c63e5a821a7a9598d73919a656b97dfb6b50e6bd2-rimg-w300-h300-dc795d47-gmir?v=1769074294

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Sat, 07 Feb, 2026 at 05:00 pm
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Palota Pince / Egly Bor &amp; Kávé, Szent István tér 10.,Sümeg, Zalaegerszeg, Hungary
- **Q**: What type of event is this?
- **Q**: Where can I find ticket details about Bor & Steak vacsora  ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Bor &amp; Steak vacsora",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events6/banners/d402d585e11c8d0406b294ae7323475b82ca051f84900a763d0bcfa0574add1d-rimg-w1200-h480-dc7a5b4a-gmir?v=1769074294",
        "startDate": "2026-02-07",
        "url": "https://allevents.in/zalaegerszeg/bor-and-steak-vacsora/200029542639034",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Palota Pince / Egly Bor & Kávé",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Szent István tér 10.,Sümeg",
                "addressLocality": "Zalaegerszeg",
                "addressRegion": "ZA",
                "addressCountry": "HU"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "46.98046",
                "longitude": "17.28152"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "BOR & STEAK\n\nEgyedi, különleges gasztronómiai esemény, amely megmutatja, hogy mennyire mély rokonságban áll egymással a bor és az érlelt marhahús.\n\nAhogyan a bor időt, figyelmet és emberi tudatosságot igényel, úgy a szabadtartású magyar szürkemarha is a természet ritmusában válik igazán értékké."
    }
]
```