# Event Details

- **Event Name**: Pieśń o roladzie, czyli Wrocław od kuchni [oprowadzanie kuratorskie]
- **Event Start and End Date**: Fri, 17 Jul, 2026 at 03:00 pm
- **Event Description**: Zapraszamy na wyjątkową podróż przez smaki i zapachy dawnego Wrocławia! Oprowadzanie to świetna okazja, by wspólnie z kuratorką wystawy odkryć kulinarne historie Wrocławia. Wystawa opowiada o codziennym życiu mieszkańców miasta przez pryzmat jedzenia - od średniowiecza po czasy bardziej współczesne. Tytułowa rolada staje się pretekstem do opowieści o dawnych potrawach i zwyczajach kulinarnych Wrocławia, ukazując jedzenie jako ważny element kultury i wspólnoty.

? Piątek, 17 lipca, godz. 15:00 
? Arsenał Miejski, Muzeum Archeologiczne, ul. Antoniego Cieszyńskiego 9

❗ Obowiązują zapisy przez Evenea: https://app.evenea.pl/event/913452-2/

❗ Liczba miejsc ograniczona! 

?️ Udział w oprowadzaniu w cenie biletu wstępu do Muzeum Archeologicznego: 15 PLN (normalny), 10 PLN (ulgowy). 

❗ Płatność w kasie Arsenału Miejskiego, przed rozpoczęciem wydarzenia.

Oprowadza dr Agata Macionczyk.

Na wystawie odkryjesz bardzo ważny aspekt codziennego życia - kulinarne tradycje Wrocławia. Poznasz potrawy, które jadano tu od średniowiecza po czasy współczesne, zobaczysz naczynia i przybory używane w kuchni, dowiesz się w jaki sposób przygotowywano posiłki i gdzie jedzono. Zabytki pochodzące z badań archeologicznych prowadzonych na terenie miasta zestawiliśmy z ikonografią, źródłami pisanymi i rekonstrukcjami. Zastawa kuchenna i stołowa sztućce, a nawet ślady żywności przeniosą nas w krainę smaku i zapachu!

Przybliżymy zwyczaje związane z jedzeniem. Dowiesz się między innymi:

? czy dawniej posługiwano się sztućcami?
? czy stół nakrywano obrusem?
? czy myto ręce przed posiłkiem?
? a co z widelcem?

Zaprosimy Cię do dawnej kuchni, gdzie dowiesz się, jak organizowano przestrzeń do przygotowywania jedzenia, jakich używano sprzętów i jak gotowano. Zobaczysz tutaj także, jak powstaje tradycyjna rolada śląska!

Poznasz różnicę między głodem a dostatkiem. Odkryjesz przejawy kulinarnego luksusu: przyprawy sprowadzane z odległych krajów, słodycze oraz efektowne naczynia używane przez zamożniejszych mieszkańców. Przy stanowisku sensorycznym poczujesz aromaty dawnych przypraw i faktury produktów wykorzystywanych w dawnej kuchni.

Poznasz wpływ religii na dietę mieszkańców Wrocławia, który rytm życia wyznaczały święta i związane z nimi okresy postu.

Będzie też mokro! I to nie tylko za sprawą Odry, z której zasobów czerpano na różne sposoby, ale dowiesz się co, gdzie i jak pito. Woda, piwo, wino, kawa, czy herbata a może czekolada? Wprowadzimy Cię w temat piwowarstwa winiarstwa i gastronomii. Opowiemy o karczmach, kawiarniach i cukierniach - miejscach spotkań i ważnych przestrzeni życia społecznego. Nasza karczma z pocztówkami z przedwojennych lokali pozwoli Ci zatrzymać się na chwilę i poczuć atmosferę dawnych biesiad przy stole.

u nas znajdziesz dawne receptury kulinarne oraz ich współczesne interpretacje,
u nas spróbujesz odtworzyć historyczne potrawy,
u nas skorzystasz z udostępnionych przepisów i będziesz mógł podzielić się własnymi wspomnieniami związanymi z jedzeniem!
*Tytuł wystawy jest żartem językowym!
Pieśń zwykle kojarzy się z czymś podniosłym i heroicznym, a tutaj bohaterką jest rolada… Mięsne danie, które pojawiło się na Śląsku około stu lat temu. Wystawa służy przypomnieniu, że codzienne życie i wspólne posiłki są równie ważne i barwne jak wielkie historie.

Do zobaczenia w Arsenale Miejskim we Wrocławiu!
- **Event URL**: https://allevents.in/wroclaw/pieśń-o-roladzie-czyli-wrocław-od-kuchni-oprowadzanie-kuratorskie/200030383968810
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 24

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Wroclaw
- **state**: DS
- **country**: Poland
- **location**: Muzeum Archeologiczne Oddz. Muzeum Miejskiego Wrocławia
- **lat**: 51.1128
- **long**: 17.02685
- **full address**: Muzeum Archeologiczne Oddz. Muzeum Miejskiego Wrocławia, ulica Antoniego Cieszyńskiego 9, 50-136 Wrocław, Polska, Wroclaw, Poland

## Event gallery

- **Alt text**: Pieśń o roladzie, czyli Wrocław od kuchni [oprowadzanie kuratorskie]
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events6/banners/af3bb0316548fccf7af853b32ca8f1e4941297e1428e4d50d856a0f7fc81788a-rimg-w1200-h800-dc191512-gmir?v=1783656609

## FAQs

- **Q**: When and where is Pieśń o roladzie, czyli Wrocław od kuchni [oprowadzanie kuratorskie] being held?
  - **A:** Pieśń o roladzie, czyli Wrocław od kuchni [oprowadzanie kuratorskie] takes place on Fri, 17 Jul, 2026 at 03:00 pm to Fri, 17 Jul, 2026 at 03:00 pm at Muzeum Archeologiczne Oddz. Muzeum Miejskiego Wrocławia, ulica Antoniego Cieszyńskiego 9, 50-136 Wrocław, Polska, Wroclaw, Poland.
- **Q**: Who is organizing Pieśń o roladzie, czyli Wrocław od kuchni [oprowadzanie kuratorskie]?
  - **A:** Pieśń o roladzie, czyli Wrocław od kuchni [oprowadzanie kuratorskie] is organized by Muzeum Miejskie Wrocław.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Pieśń o roladzie, czyli Wrocław od kuchni [oprowadzanie kuratorskie]",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events6/banners/af3bb0316548fccf7af853b32ca8f1e4941297e1428e4d50d856a0f7fc81788a-rimg-w1200-h800-dc191512-gmir?v=1783656609",
        "startDate": "2026-07-17",
        "url": "https://allevents.in/wroclaw/pieśń-o-roladzie-czyli-wrocław-od-kuchni-oprowadzanie-kuratorskie/200030383968810",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Muzeum Archeologiczne Oddz. Muzeum Miejskiego Wrocławia",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "ulica Antoniego Cieszyńskiego 9, 50-136 Wrocław, Polska",
                "addressLocality": "Wroclaw",
                "addressRegion": "DS",
                "addressCountry": "PL"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "51.1128",
                "longitude": "17.02685"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Zapraszamy na wyjątkową podróż przez smaki i zapachy dawnego Wrocławia! Oprowadzanie to świetna okazja, by wspólnie z kuratorką wystawy odkryć kulinarne historie Wrocławia. Wystawa opowiada o codziennym życiu mieszkańców miasta przez pryzmat jedzenia - od średniowiecza po czasy bardziej współczesne.",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Muzeum Miejskie Wrocaw",
                "url": "https://allevents.in/org/muzeum-miejskie-wrocław/19629439"
            }
        ]
    }
]
```