Am 6. & 7. Juni 2025 wird Wien Zentrum für Premium-Mortadella, ausgezeichnete & perfekte Wurst-Spezialitäten und andere Schweinereien.
Alle Details:
https://viennaballhaus.com/mortadella
Das VIENNABallhaus macht sein Genussevent-Trio komplett. Zu „Tartufo Totale“ und „Total Champagne“ gesellt sich „MORTADELLA TOTALE“ – DAS FEST FÜR DIE WÜRSTE!
Hier treffen sich angesagte Spezialitäten-Produzenten und innovative Manufakturen, um ihre besten, beliebtesten oder neuesten Kreationen anspruchsvollen Genießern und lebenslustigen Hedonisten zu präsentieren.
Das Mortadella-Thema wird durch die von Helen Mirren geadelte Instagram-Kanone KING OF MORTADELLA, die italienische Kunst-, Genuss- & Kultfigur, vertreten. Delikat und unterhaltsam ist seine Produktpalette und seine Mortadella-Show, die er auch im VIENNABallhaus zelebrieren wird. Verstärkt wird die Mortadella-Fraktion durch EL SPECKO (Collina am Berg) mit hausgemachten Wildwürsten aus Österreich. Gianni & Pasquale Valentino von der Fratelli Valentino caseificio, bringen jede Menge Mozzarella, Ricotta und Stracchino zum Genussmarkt mit. SICILEAT bringt diverse Salame mit Fenchel und Hase, mehrere sizilianische Spitzenprodukte und auch Guanciale, den Grundbestandteil für Carbonara, mit zum Wurstspektakel. Josef Kranawetter vom JUNIPERHOF in St. Pölten züchtet das seltene Turopolje-Schwein, bekannt für seinen intensiven Geschmack und hohen Fettanteil mit vielen Omega-3-Fettsäuren. Der Bio-Betrieb ist mit seinen Spezialitäten auch bei MORTADELLA TOTALE vertreten. Abrundet wird das Gustieren, Kosten, Tratschen, Shoppen und Genießen mit Italo- & Lido-Sounds und einer gut sortierten Aperitivo-Bar von SARTI, die beim italophilen Lebensgefühl auf keinen Fall fehlen darf. Freilich gibt es auch G´Schmackiges für Vegetarier und Veganer beim Event.
Freitag, 6.6.2025 & Samstag, 7.6.2025 | 11-22 Uhr
Indoor & outdoor
Eintritt: € 5 (inkl. eines Glases Prosecco)
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