# Event Details

- **Event Name**: Gorący tytuł: SEKRETY POLSKICH WINNIC I spotkanie z autorami i ekspertami I Big Book Cafe
- **Event Start and End Date**: Sat, 30 May, 2026 at 06:00 pm – Sat, 30 May, 2026 at 09:00 pm
- **Event Description**: Big Book Cafe przedstawia

GORĄCY TYTUŁ: SEKRETY POLSKICH WINNIC 

Jak powstają i rozwijają się rodzinne winiarnie? O kilkunastu winnicach, których twórcy zakochali się nie tylko w winie, zmienili swoje życie i teraz z pasją współtworzą polską enoturystykę. O przyszłości Polski na mapie europejskich winnic. 
Opowiadają autorzy książki – Karolina Morawska i Michał Bardel, a także Katarzyna Kula i Sławomir Kula, twórcy Winnicy Tyniec w Krakowie. 

Pytamy o historię polskich win - dawną i najnowszą, o pasję i napęd, który pozwala tworzyć uprawy i miejsca kultury wokół nich, a także o to, czy Polska właśnie staje się potęgą w tej branży.

Zapraszamy osoby dorosłe [18+].

Sobota, 30 maja, 18.00
Big Book Cafe 
ul. J. Dąbrowskiego 81
Warszawa

wstęp wolny
spotkanie stacjonarne
po rozmowie autorzy podpisują książki
zapraszamy także na degustację

O KSIĄŻCE

„Sekrety polskich winnic” 
Karolina Morawska, Michał Bardel 

To 18 wciągających opowieści o tym, jak pasja, wytrwałość i miłość do wina zmieniły zwykłych ludzi w profesjonalnych winemakerów. Poznaj miejsca, w których degustacja staje się okazją do spotkania niezwykłych ludzi i doświadczenia prawdziwej gościnności. Książka łączy wiedzę winiarską z historią i kulturą, pokazując polskie winnice jako wyjątkowe przestrzenie pełne smaku, pasji i inspirujących historii. Idealna dla miłośników wina, podróży i kulinarnych odkryć.


O AUTORACH

Michał Bardel - ekspert Uniwersytetu Civitas, filozof i dziennikarz, który łączy humanistyczne spojrzenie z pasją do enologii. Ceniony popularyzator wiedzy o winie w Polsce, autor nagradzanych publikacji i organizator międzynarodowych konkursów. Kierownik studiów podyplomowych Wiedza o winie. Były redaktor naczelny dwumiesięcznika Czas Wina i miesięcznika Znak.
W swojej działalności łączy refleksję filozoficzną z praktycznym doświadczeniem degustacyjnym, traktując wino jako element kultury, komunikacji i świadomego przeżywania rzeczywistości. Jego podejście wykracza poza techniczne aspekty enologii – skupia się na znaczeniu smaku, pamięci i kontekstu społecznego, w jakim wino powstaje i jest konsumowane.

Karolina Morawska - adiunkt w Instytucie Historii Polskiej Akademii Nauk, ukończyła studia magisterskie z historii oraz amerykanistyki na Uniwersytecie Warszawskim. W 2022 roku obroniła pracę doktorską pt. „Seksualność w średniowiecznej Polsce”. Historyczka, badaczka kultury średniowiecznej oraz autorka publikacji naukowych, związana z Uniwersytet Civitas, gdzie wykłada m.in. dzieje wina. 
W swojej pracy naukowej i popularyzatorskiej Morawska koncentruje się na ukazywaniu wina nie tylko jako produktu, lecz jako elementu dziedzictwa kulturowego, historii i doświadczenia społecznego. W książce autorzy prezentują historie polskich winnic poprzez opowieści o ludziach, pasji i przemianach, które doprowadziły do rozwoju polskiej enoturystyki. 

O EKSPERTACH
Kasia Kula, Sławomir Kula - twórcy Winnicy Tyniec
 
Winnica Tyniec w Krakowie to miejsce, gdzie w XI wieku Benedyktyni zapoczątkowali uprawę winorośli, którymi zajmowali się przez 700 lat. Po kolejnych 200 latach - 3 maja 2022 roku Kasia i Sławek Kulowie nasadzili w tym miejscu prawie 7000 krzewów, 7 rodzajów odmian i postanowili kontynuować tradycję łącząc ją z teraźniejszością.
Oprócz lokalnych win z odmian Joahnniter, Souvignier Gris, Seyval Blanc, Solatis, Regent, Cabernet Cortis oraz Zweighelt oferuje wiele usług enoturystycznych, od degustacji komentowanych, przez warsztaty literackie, jogę. Wzgórze, na którym położona jest winnica, to część skały wspinaczkowej, którą słynnym - i niecenzuralnym słowem - ochrzcił kiedyś Wojciech Kurtyka.

Więcej:
www.winnicatyniec.pl
- **Event URL**: https://allevents.in/warsaw/gorący-tytuł-sekrety-polskich-winnic-i-spotkanie-z-autorami-i-ekspertami-i-big-book-cafe/200030117516218
- **Event Categories**: art, literary-art
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 79

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Warsaw
- **state**: MZ
- **country**: Poland
- **location**: ulica Jarosława Dąbrowskiego 81, 02-503 Mokotów, Polska
- **lat**: 52.19912
- **long**: 21.00357
- **full address**: ulica Jarosława Dąbrowskiego 81, 02-503 Mokotów, Polska, ulica Jarosława Dąbrowskiego 81, 02-503 Mokotów, Polska, Warsaw, Poland

## Event gallery

- **Alt text**: Gorący tytuł: SEKRETY POLSKICH WINNIC I spotkanie z autorami i ekspertami I Big Book Cafe
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/73870f7ba541d1fe1453d75df0d823803510be4583c62dc3f8e1b4fd6e053c4d-rimg-w1200-h628-dcfefefe-gmir?v=1779613337

## FAQs

- **Q**: When and where is Gorący tytuł: SEKRETY POLSKICH WINNIC I spotkanie z autorami i ekspertami I Big Book Cafe being held?
  - **A:** Gorący tytuł: SEKRETY POLSKICH WINNIC I spotkanie z autorami i ekspertami I Big Book Cafe takes place on Sat, 30 May, 2026 at 06:00 pm to Sat, 30 May, 2026 at 09:00 pm at ulica Jarosława Dąbrowskiego 81, 02-503 Mokotow, Polska, ulica Jarosława Dąbrowskiego 81, 02-503 Mokotow, Polska, Warsaw, Poland.
- **Q**: Who is organizing Gorący tytuł: SEKRETY POLSKICH WINNIC I spotkanie z autorami i ekspertami I Big Book Cafe?
  - **A:** Gorący tytuł: SEKRETY POLSKICH WINNIC I spotkanie z autorami i ekspertami I Big Book Cafe is organized by Big Book Cafe.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** Gorący tytuł: SEKRETY POLSKICH WINNIC I spotkanie z autorami i ekspertami I Big Book Cafe is ideal for art lovers, collectors, creatives, and anyone inspired by visual arts, installations, and exhibitions. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Warsaw, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. With 70+ people already showing interest, this is clearly an event worth adding to your calendar - don't miss out.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Gorący tytuł: SEKRETY POLSKICH WINNIC I spotkanie z autorami i ekspertami I Big Book Cafe",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/73870f7ba541d1fe1453d75df0d823803510be4583c62dc3f8e1b4fd6e053c4d-rimg-w1200-h628-dcfefefe-gmir?v=1779613337",
        "startDate": "2026-05-30",
        "endDate": "2026-05-30",
        "url": "https://allevents.in/warsaw/gorący-tytuł-sekrety-polskich-winnic-i-spotkanie-z-autorami-i-ekspertami-i-big-book-cafe/200030117516218",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "ulica Jarosława Dąbrowskiego 81, 02-503 Mokotów, Polska",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "ulica Jarosława Dąbrowskiego 81, 02-503 Mokotow, Polska",
                "addressLocality": "Warsaw",
                "addressRegion": "MZ",
                "addressCountry": "PL"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "52.19912",
                "longitude": "21.00357"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Big Book Cafe przedstawia\n\nGORĄCY TYTUŁ: SEKRETY POLSKICH WINNIC \n\nJak powstają i rozwijają się rodzinne winiarnie? O kilkunastu winnicach, których twórcy zakochali się nie tylko w winie, zmienili swoje życie i teraz z pasją współtworzą polską enoturystykę. O przyszłości Polski na mapie europejskic",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Big Book Cafe",
                "url": "https://allevents.in/org/big-book-cafe/12311029",
                "description": "Big Book Cafe - nowe centrum literackie mieści się przy ul. J. Dąbrowskiego 81. Jest osadzone na warszawskim Mokotowie, powstało dzięki porozumieniu Fundacji „Kultura nie boli” z władzami dzielnicy i przy ich wsparciu."
            }
        ]
    }
]
```