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2 giorni di Fermentazioni da Bar

Sep 14, 2020 - Sep 15, 2020
2 giorni di Fermentazioni da Bar

Time Mon Sep 14 2020 at 10:00 am to Tue Sep 15 2020 at 07:00 pm

CibOfficina di Carlo Nesler, Viterbo, Italy

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2 giorni di Fermentazioni da Bar 2 giorni di Fermentazioni da Bar
Corso rivolto ai professionisti del mondo beverage.

Lunedì 14 e martedì 15 settembre 2020
dalle 10: 00 alle 19:00

PROGRAMMA
Kombucha e Jun
Ginger beer e affini
Tepache
Rugiada marina
Salamoie
Verdure e aromi lattofermentati
Produrre e usare liquidi lattofermentati
Kefir, bevanda o crema
Siero di Kefir
Frutta fermentata
Aceti
Idromele

DOVE:
Cibofficina di Carlo Nesler
Strada Sterpaio snc, Viterbo

COSTO:
300€+Iva ( ESCLUSO VITTO E ALLOGGIO)

ISCRIZIONI:
Iscrizione entro il 15 agosto versando una caparra di 150 €

ALLOGGIO:
Per il pernottamento è possibile contattare le seguenti strutture che si trovano vicino alla Cibofina:
Agriturismo Arvalia (sul posto) 338 3705372
Agiturismo a La Bicoca (a pochi km) 329 9228657
Alloggio Turistico "Vigna Clara" (Viterbo) 328 4759015

INFO:
Paola 347 6502385
Mail: Y29yc2kgfCBjYXJsb25lc2xlciAhIGlp
Posti limitati








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Event Information

Date & Time

Mon Sep 14 2020 at 10:00 am to Tue Sep 15 2020 at 07:00 pm

Location

CibOfficina di Carlo Nesler, Viterbo, Italy

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