Åk tillbaka i tiden och ät en riktigt klassisk, gammaldags middag. Börja med grogg, fortsätt med carpaccio på oxfilé och njut av köttbullar som förr – stora, saftiga och serverade med gräddsås, lingon, pressgurka och potatispuré. Till detta hör både snaps och starköl. Avsluta som sig bör med kaffe, avec och handgjord pralin. En traditionsenlig måltid för livsnjutare och finsmakare.
Grogg
4 cl eau-de-vie, sockerdricka.
Förrätt
Carpaccio på oxfilé med parmesan och kapris.
Varmrätt
Kökets stora goda Ädelköttbullar. Gräddsås, pressgurka, lingon och potatispuré.
Dessert och Avec
Kaffe med avec 4 cl. Välj mellan punsch, konjak eller whisky.
Liten handgjord pralin.
Det ingår två 50 cl öl och en snaps till förrätt och huvudrätt.
1 125 kronor per person, inklusive dryck. Det finns alkoholfritt alternativ. Max 50 personer.
Boka din plats via mejl till
Ym9rbmluZyB8IGFkZWxmb3JzICEgbnU= eller ring oss på 0383-571 70.
You may also like the following events from Ädelfors hotell och konferens :
