

# Event Details

- **Event Name**: Passeggiata selvatica alla ricerca di erbe commestibili
- **Event Start and End Date**: Sun, 29 Mar, 2026 at 10:00 am – Sun, 29 Mar, 2026 at 12:00 pm (+02:00)
- **Event Description**: L’associazione Giardini Aperti Verona propone un’esperienza immersiva nella natura alla scoperta delle erbe spontanee e del loro utilizzo.About this EventEsauriti i posti per il turno delle 10:00, abbiamo aggiunto un secondo appuntamento alle 15:00!Durante una passeggiata guidata impareremo a riconoscere le principali erbe selvatiche del territorio, distinguendo quelle commestibili e approfondendone:Durante una passeggiata guidata impareremo a riconoscere le principali erbe selvatiche del territorio, distinguendo quelle commestibili e approfondendone:✔ proprietà e benefici✔ stagionalità✔ modalità di raccolta nel rispetto dell’ambiente✔ consigli pratici su pulizia, conservazione e preparazioneNon sarà solo una camminata, ma un momento di connessione con la natura e di riscoperta dei saperi tradizionali.Programma1️⃣ Introduzione – Raccolta consapevole e sostenibileHost: Ivana GilmozziInfo: Apriremo l’incontro con un momento dedicato ai principi della raccolta sostenibile. Prima di iniziare la passeggiata, parleremo dell’importanza del rispetto per l’ambiente e per la biodiversità, delle regole fondamentali per una raccolta etica e sicura e dell’atteggiamento corretto con cui avvicinarsi al foraging. Questo spazio iniziale ci permetterà di comprendere non solo come raccogliere, ma soprattutto perché farlo in modo responsabile.2️⃣ Passeggiata di riconoscimentoHost: Ivana GilmozziInfo: Ci immergeremo poi in una camminata guidata nel territorio, osservando e riconoscendo le principali erbe spontanee presenti in stagione. Impareremo a distinguerne le caratteristiche, a comprenderne la commestibilità e a scoprirne i possibili utilizzi in cucina. Sarà un’esperienza pratica e partecipata, fatta di osservazione diretta, domande e confronto, per sviluppare uno sguardo più attento e consapevole verso ciò che cresce spontaneamente intorno a noi.3️⃣ Utilizzo, pulizia e conservazioneHost: Ivana GilmozziInfo: Al termine della passeggiata ci dedicheremo alla parte più pratica: come pulire correttamente le erbe raccolte, come conservarle e quali tecniche di essiccazione utilizzare per preservarne proprietà e aromi. Condivideremo idee semplici per trasformarle in tisane, pesti, frittate, sciroppi e altre preparazioni stagionali. Concluderemo l’incontro con la consegna del ricettario, pensato per offrire spunti concreti e permettere a ciascun partecipante di continuare a sperimentare anche a casa.
- **Event URL**: https://allevents.in/verona/passeggiata-selvatica-alla-ricerca-di-erbe-commestibili/100001984280128279
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## Ticket Details

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- **Ticket Price Range**: min: 10, max: 10, currency: EUR

## Event venue details

- **city**: Verona
- **state**: VE
- **country**: Italy
- **location**: Fontana del Ferro
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- **long**: 11.0069644
- **full address**: Fontana del Ferro, Via Nazareth, Verona, Italy

## Event Organizer details

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- **organizer**: Giardini Aperti Verona (https://allevents.in/org/giardini-aperti-verona/27622579)

## Event gallery

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## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Sun, 29 Mar, 2026 at 10:00 am (+02:00)
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Fontana del Ferro, Via Nazareth, Verona, Italy
- **Q**: What is the ticket price?
  - **A:** starting from 10 up to 10 EUR
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Giardini Aperti Verona
- **Q**: Where can I find ticket details about Passeggiata selvatica alla ricerca di erbe commestibili ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

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                "description": "Giardini Aperti Verona Aps è nata nel 2019 per favorire lo studio e l’approfondimento di temi legati all’ambiente naturale e al paesaggio e per diffondere l’interesse per le piante e i giardini.Svolge attività per valorizzare e preservare il patrimonio botanico composto da parchi e giardini pubblici e privati, parte integrante di un paesaggio urbano capace di favorire benessere e relazioni, e promuove azioni mirate; progetta e realizza attività di edizione, informazione, ricerca e didattica.È composta da professionisti e persone amanti dei giardini e sensibili ai temi ambientali.Ha organizzato 5 edizioni di Giardini Aperti a Veronetta e dal 2025 organizza l’evento insieme alla cooperativa sociale Interno Verde di Ferrara per far conoscere gli spazi verdi della città durante l’ultimo fine settimana di maggio. Realizzato in collaborazione con l’Amministrazione Comunale e le Associazioni presenti sul territorio, l’evento si avvale del prezioso contributo dei proprietari che consentono di far visitare i loro giardini e dei volontari che li custodiscono nei giorni della manifestazione."
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