

# Event Details

- **Event Name**: Великденски Козунак - Велико Търново
- **Event Start and End Date**: Sat, 14 Mar, 2026 at 09:00 am
- **Event Description**: Курс „Великденски козунаци“

Традицията среща професионалната технология в този практически курс, посветен на класическия великденски козунак – пухкав, ароматен и на дълги конци.

Обучението се води от Инж. Светла Генова – инженер и специалист с дългогодишен опит в хлебопроизводството и сладкарството. Курсът е структуриран така, че да даде стабилна основа и увереност при работа с козуначено тесто, както за домашна, така и за професионална среда.

Какво ще научите:
- Характеристики и роля на основните суровини
- Замесване на козуначено тесто – ръчно и машинно
- Развитие на глутена и постигане на „козунак на конци“
- Втасване – време, температура и контрол на процеса
- Оформяне на традиционни великденски козунаци
- Работа с пълнежи – локум, шоколад, ядки, стафиди
- Печене и охлаждане за оптимална структура и цвят
- Анализ на често допускани грешки и как да се избегнат

Какво включва курсът:
Практическо обучение с ясни и приложими техники
Подробни рецепти и технологични насоки
Индивидуални съвети по време на работата
Готови козунаци, изработени от участниците
Подходящ за:
✔ начинаещи
✔ хоби пекари
✔ сладкари и хлебари
✔ всички, които искат сигурен резултат за Великден
? Локация: Велико Търново
? Дата: 14 март
? Цена: 120 €
? Местата са ограничени.
? Участието е с предварително записване от линкаhttps:
//www.alexandrovsacademy.com/service-page/великденски-козунак-велико-търново?referral=service_list_widget
- **Event URL**: https://allevents.in/veliko-tarnovo/Великденски-Козунак-Велико-Търново/200029685334428
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 42

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029685334428?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=veliko+tarnovo-events

## Event venue details

- **city**: Veliko Tarnovo
- **state**: VT
- **country**: Bulgaria
- **location**: Професионална гимназия по туризъм „Д-р Васил Берон“
- **lat**: 43.08158
- **long**: 25.62912
- **full address**: Професионална гимназия по туризъм „Д-р Васил Берон“, Tsanko Tserkovski 10,Veliko Tarnovo, Bulgaria

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Ivan Aleksandrov (https://allevents.in/org/ivan-aleksandrov/2470904)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events8/banners/364677fcf5d88dda9c395130d03fabbb7114106ca51ccab6a1bb650f5d4dcf1f-rimg-w1200-h675-dcf7eeeb-gmir?v=1772466682
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events8/banners/b1ed341b4b89357564372f6a5c997373e938adb8bcf74c320f50b56caa1c5eba-rimg-w300-h300-dcf9efeb-gmir?v=1772466682

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Sat, 14 Mar, 2026 at 09:00 am
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Професионална гимназия по туризъм „Д-р Васил Берон“, Tsanko Tserkovski 10,Veliko Tarnovo, Bulgaria
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Ivan Aleksandrov
- **Q**: What type of event is this?
- **Q**: Where can I find ticket details about Великденски Козунак - Велико Търново ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Великденски Козунак - Велико Търново",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events8/banners/364677fcf5d88dda9c395130d03fabbb7114106ca51ccab6a1bb650f5d4dcf1f-rimg-w1200-h675-dcf7eeeb-gmir?v=1772466682",
        "startDate": "2026-03-14",
        "url": "https://allevents.in/veliko-tarnovo/Великденски-Козунак-Велико-Търново/200029685334428",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Професионална гимназия по туризъм „Д-р Васил Берон“",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Tsanko Tserkovski 10,Veliko Tarnovo, Bulgaria",
                "addressLocality": "Veliko Tarnovo",
                "addressRegion": "VT",
                "addressCountry": "BG"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "43.08158",
                "longitude": "25.62912"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Курс „Великденски козунаци“\n\nТрадицията среща професионалната технология в този практически курс, посветен на класическия великденски козунак – пухкав, ароматен и на дълги конци.\n\nОбучението се води от Инж. Светла Генова – инженер и специалист с дългогодишен опит в хлебопроизводството и сладкарствот",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Ivan Aleksandrov",
                "url": "https://allevents.in/org/ivan-aleksandrov/2470904"
            }
        ]
    }
]
```