Прясна паста
В този клас ще се потопим в тайната на прясната паста и ще научим основните техники за приготвянето ѝ – от точен избор на брашно и яйца до правилното месене и рязане. Ще се фокусираме върху няколко класически италиански рецепти, като ще приготвим и дегустираме собственоръчно направена паста.
Ще замесим и приготвим:
• Равиоли с рикота и спанак с масло и салвия
• Талятеле с горгонзола и орехи
• Строчапрети с броколи и аншоа
Кулинарният клас включва:
• Квалифициран готвач, който ще ръководи класа
• Всички продукти, необходими за приготвянето на рецептите
• Оборудвана кухня за периода на класа
• Подробни рецепти, които ще получите по имейл
• Престилка и кухненски пособия
• Кафе и вода по време на класа
• Храната, която приготвите
Продължителност: 3 часа
Местата са ограничени – предварително записване задължително!
You may also like the following events from Кулинарно училище “Bon Vivant”:
