# Event Details

- **Event Name**: SCA Junior Coffee Brewing Foundation Course – Професионално обучение по международни стандарти
- **Event Start and End Date**: Sun, 21 Dec, 2025 at 09:30 am – Sun, 21 Dec, 2025 at 06:00 pm
- **Event Description**: Разширете уменията си и навлезте в света на specialty coffee с едно интензивно и практическо обучение, създадено по официалните стандарти на SCA (Specialty Coffee Association) и учебната система на Espresso Academy Italy.
Този курс е идеалната отправна точка както за бъдещи професионалисти, така и за мотивирани любители, които искат да овладеят съвременните техники за приготвяне на филтърно кафе.
Обучението е фокусирано върху системното разбиране на екстракцията, контрола на променливите и методичното приготвяне на отлична чаша кафе чрез различни brewing техники. Всеки участник работи самостоятелно, експериментира, анализира резултатите и надгражда способността си да взема правилни решения – умение, което отличава любителя от професионалиста.
Какво ще усвоите по време на курса:
• Основни принципи на екстракцията и факторите, които определят вкуса: едрина на смилане, температура, време, съотношения и др.
• Работа с водещи методи за филтърно кафе: V60, Chemex, AeroPress, French Press, Syphon, както и различни традиционни методи от света на кафето.
• Контрол на променливите при приготвяне на кафе и изграждане на стабилност в резултатите.
• Въведение в TDS, strength, extraction yield и как научният подход подобрява вкуса.
• Практическа работа с различни рецепти и адаптирането им според кафе, профил на изпичане, помолка и вода.
• Демонстрации и практика с cold brew.
• Анализ на вкусови профили и развиване на сензорни умения, необходими за оценяване на резултата.
Стандарти, сертификати и професионална стойност
След полагане изпит ще бъде издадена официална диплома от Espresso Academy Italy.
Всеки желаещ може допълнително да се яви на изпит за SCA Coffee Brewing Foundation Certificate, международно признат документ, който повишава професионалната стойност на баристи, трейнъри, собственици на кафетерии и всички, които изграждат кариера в кафе индустрията.
За кого е предназначен курсът:
• За баристи и собственици на заведения, които искат да въведат или усъвършенстват филтърното меню.
• За бъдещи професионалисти, които се подготвят за кариера в specialty coffee сектора.
• За любители, които желаят да овладеят науката и техниката зад отличната чаша кафе.
• За всеки, който иска да работи по стандарти, приложими в най-добрите кафетерии по света.
Информация за курса:
https://espressoacademy.bg/junior-coffee-brewing-foundation-course/
Телефон за контакт: 0888852303
Дата: 21.12.2025 г.
Продължителност: 09:30 – 18:00
Локация: Варна, ул. „Райко Жинзифов“ 40
Такса участие: 490 лв (включва материали, кафе, оборудване и практически сесии)
- **Event URL**: https://allevents.in/varna/sca-junior-coffee-brewing-foundation-course-Професионално-обучение-по-международни-стандарти/200029360032624
- **Event Categories**: workshops
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 32

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Varna
- **state**: VN
- **country**: Bulgaria
- **location**: ул. "Райко Жинзифов" 40, Varna, Bulgaria
- **lat**: 43.20329
- **long**: 27.90681
- **full address**: ул. "Райко Жинзифов" 40, Varna, Bulgaria

## Event gallery

- **Alt text**: SCA Junior Coffee Brewing Foundation Course – Професионално обучение по международни стандарти
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events3/banners/dc74053c1dc6445731e301b0606878bbc9c1323b27e1382c9710acadb6ccb99b-rimg-w1200-h800-dceae6dd-gmir?v=1765836264

## FAQs

- **Q**: When and where is SCA Junior Coffee Brewing Foundation Course – Професионално обучение по международни стандарти being held?
  - **A:** SCA Junior Coffee Brewing Foundation Course – Професионално обучение по международни стандарти takes place on Sun, 21 Dec, 2025 at 09:30 am to Sun, 21 Dec, 2025 at 06:00 pm at ул. "Райко Жинзифов" 40, Varna, Bulgaria.
- **Q**: Who is organizing SCA Junior Coffee Brewing Foundation Course – Професионално обучение по международни стандарти?
  - **A:** SCA Junior Coffee Brewing Foundation Course – Професионално обучение по международни стандарти is organized by Coffee & Tea House.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** SCA Junior Coffee Brewing Foundation Course – Професионално обучение по международни стандарти is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Varna, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If SCA Junior Coffee Brewing Foundation Course – Професионално обучение по международни стандарти sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "SCA Junior Coffee Brewing Foundation Course – Професионално обучение по международни стандарти",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events3/banners/dc74053c1dc6445731e301b0606878bbc9c1323b27e1382c9710acadb6ccb99b-rimg-w1200-h800-dceae6dd-gmir?v=1765836264",
        "startDate": "2025-12-21",
        "endDate": "2025-12-21",
        "url": "https://allevents.in/varna/sca-junior-coffee-brewing-foundation-course-Професионално-обучение-по-международни-стандарти/200029360032624",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "ул. \"Райко Жинзифов\" 40, Varna, Bulgaria",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Улица Райко Жинзифов 40, 9000 Варна, България",
                "addressLocality": "Varna",
                "addressRegion": "VN",
                "addressCountry": "BG"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "43.20329",
                "longitude": "27.90681"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Разширете уменията си и навлезте в света на specialty coffee с едно интензивно и практическо обучение, създадено по официалните стандарти на SCA (Specialty Coffee Association) и учебната система на Espresso Academy Italy.\nТози курс е идеалната отправна точка както за бъдещи професионалисти, така и з",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Coffee & Tea House",
                "url": "https://allevents.in/org/coffee-and-tea-house/25278227"
            }
        ]
    }
]
```