Tule nauttimaan Backaksen notkuvasta joulupöydästä ja lämminhenkisestä kartanotunnelmasta. Runsas joulupöytä on katettuna Backaksen kartanossa ti 25.11.-ti 23.12 arkisin sekä lauantaisin!
Joululounas kattaukset: klo 11.00, 12.00, 13.30 sekä 14.30
(lauantaisin ei ensimmäistä kattausta ja 23.12. poikkeuksellisesti vain ensimmäinen kattaus)
Katso menu alta.
Hinta: 69,90 €/hlö sis. joululounas, kahvi/tee ja jäävesi
Lapset 4-12-vuotiaat 20,00 €/hlö sis. joululounas, kahvi/tee ja jäävesi
Kartanon joululounas 2025
Alkuruokapöytä
Graavattua lohta ja konjakki-sinappikastiketta M,G
Kuhaterriiniä ja pikkelöityä kurkkua L,G
Kirjolohenmätiä, vaahdotettua smetanaa ja punasipulia L,G
Katkarapuskagenia M,G
Mustaherukkasilliä ja sinappisilakkaa M,G
Savustettua silakkaa ja marinoitua punasipulia M,G
Omena-sellerisalaattia ja karamellisoitua mantelia M,G
Kartanon rosollia M,G ja punajuuri hapankermaa L,G
Perinteistä sienisalaattia L,G
Kalkkunanrintaa ja punakaalihilloa M,G
Tilliperunoita L,G
Joululimppua ja mallasleipää L
Ruskistettua voita L,G
Perinteiset pääruoat
Kartanon perinteistä joulukinkkua M,G
Kermaista kinkunkastiketta L,G ja Kartanon tervasinappia M,G
Savustettua lohta ja piparjuurimajoneesia M,G
Imellettyä perunalaatikkoa L, porkkanalaatikkoa L,G sekä lanttulaatikkoa L,G
Kartanon jälkiruokapöytä
Brie- juustoa ja kirsikkahilloa L,G
Taatelikakkua ja kinuskia L
Luumuinen jouluhalko L,G
Suklaakakkua ja mokkavaahtoa Veg, G
Kartanon pikkumakeiset: kermakaramelli L,G, vaahtokarkki M,G ja lakritsitaateli M,G
Kahvi/tee
Jäävesi
Muut ruokajuomat laskutetaan erikseen.
Otamme kaikki ennakkoon ilmoitetut erityisruokavaliot huomioon.
You may also like the following events from Ravintola Backas:
