

# Event Details

- **Event Name**: Framtidens mat
- **Event Start and End Date**: Thu, 23 Apr, 2026 at 06:00 pm – Thu, 23 Apr, 2026 at 07:00 pm (+02:00)
- **Event Description**: Vad kommer vi att äta i framtiden? Den här föreläsningen tar dig med på en resa genom spännande forskning om framtidens råvaror.

Vi utforskar allt från sensoriska profiler som kartlägger smak och textur till konsumentstudier som undersöker hur nya livsmedel tas emot.

Föreläsaren delar insikter från sin tidigare och pågående forskning, bland annat om tång som en hållbar matkälla för västerländska marknader. Med fokus på hållbarhet, hälsa och smak visar föreläsningen hur svinn och outnyttjade råvaror kan förvandlas till framtidens måltider

Om föreläsaren
Madeleine Jönsson är postdoktor i mat- och måltidsvetenskap vid Högskolan Kristianstad

Plats: Örkelljunga bibliotek

Mer information: https://www.folkuniversitetet.se/kurser-utbildningar/halsa-friskvard/matlagning-och-halsokost/orkelljunga/88415/
- **Event URL**: https://allevents.in/v%C3%A5xtorp/framtidens-mat/200029869471742
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 0

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029869471742?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=v%C3%A5xtorp-events

## Event venue details

- **city**: Våxtorp
- **state**: HA
- **country**: Sweden
- **location**: Storgatan 2, SE-286 37 Örkelljunga, Sverige
- **lat**: 56.28274
- **long**: 13.27697
- **full address**: Storgatan 2, SE-286 37 Örkelljunga, Sverige, Storgatan 2, SE-286 37 Örkelljunga, Sverige, Våxtorp, Sweden

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Folkuniversitetet Syd (https://allevents.in/org/folkuniversitetet-syd/27594240)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events9/banners/6f0e11210dca99143411e2e9816d9fd2ec993709dd3abca891120122c11fc0fd-rimg-w600-h338-dc5f5f30-gmir?v=1774667322
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events9/banners/abc076d3d3505bd6b000e3bfa1db8822f1c73fab4b1ace743da57273988452ec-rimg-w300-h300-dc605f2f-gmir?v=1774667322

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Thu, 23 Apr, 2026 at 06:00 pm (+02:00)
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Storgatan 2, SE-286 37 Örkelljunga, Sverige, Storgatan 2, SE-286 37 Örkelljunga, Sverige, Våxtorp, Sweden
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Folkuniversitetet Syd
- **Q**: Where can I find ticket details about Framtidens mat ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Framtidens mat",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events9/banners/6f0e11210dca99143411e2e9816d9fd2ec993709dd3abca891120122c11fc0fd-rimg-w600-h338-dc5f5f30-gmir?v=1774667322",
        "startDate": "2026-04-23T18:00:00+02:00",
        "endDate": "2026-04-23T19:00:00+02:00",
        "url": "https://allevents.in/v%C3%A5xtorp/framtidens-mat/200029869471742",
        "eventStatus": "https://schema.org/EventScheduled",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Storgatan 2, SE-286 37 Örkelljunga, Sverige",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Storgatan 2, SE-286 37 Örkelljunga, Sverige",
                "addressLocality": "Våxtorp",
                "addressRegion": "HA",
                "addressCountry": "SE"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "56.28274",
                "longitude": "13.27697"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Vad kommer vi att äta i framtiden? Den här föreläsningen tar dig med på en resa genom spännande forskning om framtidens råvaror.\n\nVi utforskar allt från sensoriska profiler som kartlägger smak och textur till konsumentstudier som undersöker hur nya livsmedel tas emot.\n\nFöreläsaren delar insikter frå",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Folkuniversitetet Syd",
                "url": "https://allevents.in/org/folkuniversitetet-syd/27594240"
            }
        ]
    }
]
```