Search results for:
No result found! Try with different keywords!
Users
Organizers
Events
Advertisement

Workshop Desembrood Bakken

Advertisement

Workshop Desembrood Bakken


Desem is een mengsel van bloem of meel en water dat je een aantal dagen laat fermenteren. Tijdens die dagen verzuurd het deeg door de micro-organismen in de meel. Dit verzuurde deeg kun je vervolgens gebruiken als rijsmiddel om brood mee te bakken.
Tijdens de workshop desembrood bakken komen alle stappen van het bakken met desem voorbij en laat ik je zien hoe je dit thuis, ook met weinig apparatuur kunt doen. Je leert je eigen desem maken en onderhouden, het kneden van je deeg, het vormen van je brood en natuurlijk het bakken.
Tijdens deze workshop ligt de nadruk op alles wat er te vertellen is over desem en het beantwoorden van de vragen van de deelnemers. En uiteraard mag je het brood gebakken tijdens de workshop lekker mee naar huis nemen!

Workshop zal ongeveer 3 uur duren en is €55 p.p. Aanmelden voor workshops kan via onderstaande link.

https://goo.gl/forms/wJgpVEay4Mr7jZ4P2



Map Bammetje Bakery, Hooghiemstraplein 51, 3514 AX Utrecht, Utrecht, Netherlands
Loading venue map..
Report a problem

Are you going to this event?

Organizer

Bammetje Bakery
Advertisement

More Events in Utrecht

Explore More Events in Utrecht