# Event Details

- **Event Name**: Victors EM Uppladdning 
- **Event Start and End Date**: Fri, 23 Jan, 2026 at 06:30 pm
- **Event Description**: Den 23 januari 2026 öppnar vi dörrarna till en kväll där elegans, teknik och havets smaker möts.
Inför EM i ostronöppning bjuder Victor in till en specialkväll på Koch, där gästerna får uppleva både tävlingsförberedelser och kulinarisk kreativitet på nära håll.

Vi inleder kvällen med färska ostron och kylt bubbel, serverat tillsammans med en kort introduktion till tävlingsmomenten där du kan få lära dig att öppna själv och de detaljer som gör ostronöppning till ett finstämt hantverk.

Därefter väntar en 3-rätters ostronkryddad meny, framtagen för kvällen och designad för att låta havets toner möta säsongens bästa råvaror. En smakresa som följer Victor från tävlingsbänken till tallriken.

Det här är kvällen för dig som vill njuta, lära och samtidigt heja fram Victor inför EM.

Välkommen att boka din plats!

MENY

Ostron x2 och bubbelmingel, där du också kan lära dig att öppna av Victor.

Förrätt
Hackad råbiff med grillat ostron, korall, schalotten, jordärtskocka, krasse & brynt smör

Varmrätt
Hälleflundra på ben med rotselleri, potatis, pepparrot, gräslök & ostron hollandaise

Dessert
Ostron sorbet med mörk choklad & ostron pastej, vinteräpple & ostronblad

Begränsat antal platser!

845 kr 

Bokning:
info@restaurangkoch.se eller 0522-313 35

Lördag den 24 Januari är det EM i Trollhättan på Nova Arena, kom dit och upplev spänningen på plats med tävling, ostron, bubbel, matmarknad och matscen en fantastisk lördag helt enkelt!
FRI ENTRE!

https://europeanoysteropeningchampionships.se/
- **Event URL**: https://allevents.in/uddevalla/victors-em-uppladdning/200029339418406
- **Event Categories**: food-drinks
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 11

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Uddevalla
- **state**: VG
- **country**: Sweden
- **location**: Kochska gränden 2, 45130 Uddevalla, Sweden
- **lat**: 58.34943
- **long**: 11.93344
- **full address**: Kochska gränden 2, 45130 Uddevalla, Sweden, Kochska Gränden 2, SE-451 30 Uddevalla, Sverige, Uddevalla, Sweden

## Event gallery

- **Alt text**: Victors EM Uppladdning
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events2/banners/559f52f19fe7f5d7950cba58dd9197c562dd15ce1073e3a72c7d818dce453ea0-rimg-w1200-h1697-dc2c4c5d-gmir?v=1768767377

## FAQs

- **Q**: When and where is Victors EM Uppladdning  being held?
  - **A:** Victors EM Uppladdning  takes place on Fri, 23 Jan, 2026 at 06:30 pm to Fri, 23 Jan, 2026 at 06:30 pm at Kochska gränden 2, 45130 Uddevalla, Sweden, Kochska Gränden 2, SE-451 30 Uddevalla, Sverige, Uddevalla, Sweden.
- **Q**: Who is organizing Victors EM Uppladdning ?
  - **A:** Victors EM Uppladdning  is organized by KOCH.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** Victors EM Uppladdning  is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Uddevalla, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If Victors EM Uppladdning  sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "SportsEvent",
        "name": "Victors EM Uppladdning",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events2/banners/559f52f19fe7f5d7950cba58dd9197c562dd15ce1073e3a72c7d818dce453ea0-rimg-w1200-h1697-dc2c4c5d-gmir?v=1768767377",
        "startDate": "2026-01-23",
        "url": "https://allevents.in/uddevalla/victors-em-uppladdning/200029339418406",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Kochska gränden 2, 45130 Uddevalla, Sweden",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Kochska Gränden 2, SE-451 30 Uddevalla, Sverige",
                "addressLocality": "Uddevalla",
                "addressRegion": "VG",
                "addressCountry": "SE"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "58.34943",
                "longitude": "11.93344"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Den 23 januari 2026 öppnar vi dörrarna till en kväll där elegans, teknik och havets smaker möts.\nInför EM i ostronöppning bjuder Victor in till en specialkväll på Koch, där gästerna får uppleva både tävlingsförberedelser och kulinarisk kreativitet på nära håll.\n\nVi inleder kvällen med färska ostron",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "KOCH",
                "url": "https://allevents.in/org/koch/25185279"
            }
        ]
    }
]
```