

# Event Details

- **Event Name**: ТЕРАПИЯ С ЙОГА И ХЛЯБ
- **Event Start and End Date**: Fri, 27 Mar, 2026 at 05:00 pm – Sun, 29 Mar, 2026 at 01:00 pm (+02:00)
- **Event Description**: ТЕРАПИЯ С ЙОГА И ХЛЯБ 

Здравейте, Йогички и приятели на Хелена Йога! 

Каня ви на нашето любимо място - ТРИНИТИ РИТРИЙТ ЦЕНТЪР в град Априлци. Тези, които сме били там, знаем защо искаме да се върнем отново - там ни очаква леля Йонка с най-вкусната вегетарианска храна, красива зала за йога с неповторимия уют на камината, очаква ни Стара планина с нейната уникална природа, очаква ни нашето специално свързване и споделяне. 

В Хелена Йога не спираме да изненадваме вас и себе си с нови предизвикателства.
В този уикенд специалното ще бъде нашата изненада - ТЕРАПИЯ С ХЛЯБ.
ЙОГА променя физиката, мисленето ни, води ни по един много осъзнат и трансформиращ път към себе си. 
Да правиш ХЛЯБ с КВАС е страст, която може да ни държи докато сме живи и да донесе специален вкус и уют в живота ни. Да опечеш такъв хляб за любимите хора е магия, която  Борислава Димова ще разкрие пред вас с усмивка, сърце и душа!
С Бори сме екип от няколко месеца. Тя е инструктор по Въздушна йога в нашето студио и треньор по Пилатес Реформър. Любовта й към създаването на всякакви печива с квас усъвършенства уменията й и вече е готова да сподели със света тези знания. Бори е сладкодумна и сърцата и бъдете сигурни, че ще си тръгнете от Тринити влюбени/ в какво и кого - ще усетите сами/. 

ЗАЩО ТЕРАПИЯ С ЙОГА И ХЛЯБ 

Ние, Бори и Елена, те каним на специален уикенд, в който ще съчетаем йога практика и практическо обучение за месене на истински домашен хляб с квас.
Ще започнем с движение и дишане, а после ще се потопим в света на кваса – спокойно, разбираемо и с много практика.
✨ А най-хубавото?
Работата с тестото не е просто техника – тя е ритуал, успокояване, присъствие.
Да месиш хляб е като да се върнеш към себе си – терапия за душата, която оставя след себе си аромат, топлина и удовлетворение. 

🧘‍♀️ Йога практики
Йога с фокус върху:
🌿 освобождаване на напрежението
🌿 по-дълбоко дишане и вътрешен баланс
🌿 спокойствие и лекота в тялото
Практиките са подходящи за начинаещи и напреднали – с варианти според нивото на всеки. 

🥖 Обучение: Хляб с квас (с подробности)
Това обучение е за теб, ако искаш:
✔ да започнеш с квас или да го стабилизираш
✔ да разбереш процесите в тестото, а не просто да следваш рецепта
✔ да постигнеш по-добра структура, вкус и увереност при печене
Какво ще научиш и направиш:
✅ Квасът – как работи и как да го поддържаш,
какво е активен квас и как да го разпознаеш
хранене и съхранение (вкъщи и в хладилник)
най-чести грешки и как да ги избегнеш
✅ Замесване и работа с тестото,
основни пропорции за квасен хляб, процеси - 
автолиза – кога помага и как се прави
техники за работа с тесто (stretch &amp; fold / coil folds)
как да разбереш кога тестото „се развива“ и укрепва
✅ Ферментация и втасване
как да следиш процеса без да се водиш само по часовник
какво означава „bulk fermentation“ и как да го улучиш
влиянието на температурата върху вкуса и структурата
✅ Оформяне и подготовка за печене
предварително и финално оформяне
как да постигнеш стабилна форма и добър обем
втасване в кошничка/купа
студено втасване в хладилник – кога и защо
✅ Печене и резултат
печене в домашни условия (тенджера/чугун/камък)
пара и правилно разрязване (scoring)
как да получиш хубава коричка и добре изпечена среда
🎁 Какво получава всеки участник
🥖 собствено тесто/хляб за вкъщи
📌 насоки и рецепта стъпка по стъпка
💬 възможност за въпроси и индивидуални корекции
✨ увереност и вдъхновение да продължиш у дома 

ПРОГРАМАТА за уикенда:
Петък, 27 март 

14.00 - 17.00 ч Пристигане и настаняване
17.00 - 18.00 ч Кръг за приветствие, запознаване, хармонизиране и свързване.
18.00 - 19.00 Ин йога за пристигане и заземяване
19.00 - 20.00 Вечеря
20.30 - 22.00 Терапия с ХЛЯБ - Лекция-седянка - в задушевна атмосфера край камината на чаша чай/вино ще ви въведим в основните понятия и пособия, нужни за омесване и печене на хляб с квас. Ще захраним квас и ще говорим за него и неговата поддръжка. 

Събота, 28 март 

7.30 - 8.00 Топъл билков чай
8.00 - 9.30 Лимфен дренаж и масаж на деколте, шия и лице, сутрешна дихателна и ЙОГА практика
09.30 - 10.30 Закуска и кафе
10.30 - 17.00 Терапия с хляб
Замесване на тестото, с преминаване през всички процеси. 
Сгъване, разтягане и ламиниране.
Втасване
Предоформяне и почивка на плота.
Финално оформяне.
Ретардация. 
Дискусии относно брашна, техники и рецепти. 

Ще има и свободно време за почивка или самостоятелна разходка 

17.00 - 18.00 Миофасциален масаж с тенис топка
18.00 - 19.00 ИН ЙОГА
19.00 - 20.00 Вечеря
20.30 - 22.00 Време за въпроси, споделяне и настолни игри край камината или
всичко, което ви вълнува от Йога философия, Енергийна психология и  ХЛЯБ с квас - можете да ни питате. 

Неделя, 29 март 

7.30 - 8.00 Топъл билков чай
8.00 - 9.30 Лимфен дренаж и масаж на деколте, шия и лице, сутрешна дихателна и йога практика
10.00 - 10.45 Закуска и кафе
10.45 - 11.45  - ТЕРАПИЯ С ХЛЯБ - подготовка и изпичане на хлебчетата, които после ще отнесете в домовете си.
13.00 - 14.00  Кръгче за сбогуване и въпроси
Отпътуване /часът е относителен, зависи колко хора ще бъдем и кога ще опечем всички хлебчета/ 

Програмата като часове и последователност може да подлежи на промени на място. 

Максимален брой участници - 20 

Обмен: РАННО ЗАПИСВАНЕ!!!!! до  20 февруари
  250 евро на човек за целия престой в споделена стая
След 20 февпуапи - 280 евро на човек в споделена стая
Деца до 10 години - 50 % от цената 

Включва настаняване в двойна, тройна или четворна стая, брънч и вечеря, както и всички практики. Включени са също пособия, за да правите хляб с квас в къщи - квас, банетон, кърпа. 

Къщата разполага с малко двойни стаи, които ще бъдат запълвани по реда на записване. 

За потвърждаване на резервация се изисква депозит от 50% от цялата сума. Доплащането на останалите 50% следва да бъде заплатено до 3 дни преди началото на престоя. 

При анулиране на резервации до 7 дни преди началото на престоя, капарото не се възстановява. 

При анулиране на резервации от 7 до 15 дни преди началото на престоя, капарото се възстановява на 50%. 

При анулиране на резервации 15 и повече дни преди началото на престоя, капарото се възстановява напълно. 

Очакваме ви с огромен трепет! 

БОРИ И ЕЛЕНА 

Можете да се свържете с мен за въпроси и записване на
Тел. 0887828832, ЕЛЕНА
email karaivanovae@gmail.com
- **Event URL**: https://allevents.in/troyan/ТЕРАПИЯ-С-ЙОГА-И-ХЛЯБ/200029842314101
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 0

## Ticket Details

- **Ticket URL**: http://facebook.com/200029842314101?utm_source=AllEvents.in&utm_medium=event-discovery-platform&utm_campaign=troyan-events

## Event venue details

- **city**: Troyan
- **state**: LV
- **country**: Bulgaria
- **location**: Trinity Retreat House
- **lat**: 42.844732777093
- **long**: 24.912613528993
- **full address**: Trinity Retreat House, Ulitsa Malina,Apriltsi, Troyan, Bulgaria

## Event Organizer details

- **affiliate_id**: 2
- **organizer**: Helena YOGA (https://allevents.in/org/helena-yoga/24658490)

## Event gallery

- **Alt text**: banner
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/5c005a40f7277a486a0f6025751e77a667181633b92fec2cf38cc536d90420bf-rimg-w1200-h800-dcfefefe-gmir?v=1774117320
- **Alt text**: thumbnail
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/0fb3ceff6a0f224c6bea7be37e304022f2bbfffe0307d47ca6ce1244793ec2b8-rimg-w300-h300-dcfefefe-gmir?v=1774117321

## FAQs

- **Q**: When is the event happening?
  - **A:** Fri, 27 Mar, 2026 at 05:00 pm (+02:00)
- **Q**: Where is the event happening?
  - **A:** Trinity Retreat House, Ulitsa Malina,Apriltsi, Troyan, Bulgaria
- **Q**: Who is organizing the event?
  - **A:** Helena YOGA
- **Q**: Where can I find ticket details about ТЕРАПИЯ С ЙОГА И ХЛЯБ ?
  - **A:** You can find ticket details about this event on AllEvents.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "ТЕРАПИЯ С ЙОГА И ХЛЯБ",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/5c005a40f7277a486a0f6025751e77a667181633b92fec2cf38cc536d90420bf-rimg-w1200-h800-dcfefefe-gmir?v=1774117320",
        "startDate": "2026-03-27T17:00:00+02:00",
        "endDate": "2026-03-29T13:00:00+02:00",
        "url": "https://allevents.in/troyan/ТЕРАПИЯ-С-ЙОГА-И-ХЛЯБ/200029842314101",
        "eventStatus": "https://schema.org/EventScheduled",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Trinity Retreat House",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Ulitsa Malina,Apriltsi",
                "addressLocality": "Troyan",
                "addressRegion": "LV",
                "addressCountry": "BG"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "42.844732777093",
                "longitude": "24.912613528993"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "ТЕРАПИЯ С ЙОГА И ХЛЯБ \n\nЗдравейте, Йогички и приятели на Хелена Йога! \n\nКаня ви на нашето любимо място - ТРИНИТИ РИТРИЙТ ЦЕНТЪР в град Априлци. Тези, които сме били там, знаем защо искаме да се върнем отново - там ни очаква леля Йонка с най-вкусната вегетарианска храна, красива зала за йога с неповт",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Helena YOGA",
                "url": "https://allevents.in/org/helena-yoga/24658490"
            }
        ]
    }
]
```