# Event Details

- **Event Name**: Kurs i fermentering
- **Event Start and End Date**: Sat, 10 Oct, 2026 at 12:00 pm – Sat, 10 Oct, 2026 at 02:30 pm (+02:00)
- **Event Description**: Velkommen til kurs i grunnleggende fermentering v. Andreas Dønåsen i kafeen på Voll gård!

Fermentering er en tradisjonell metode som bruker salt og melkesyre for å konservere grønnsaker og annen mat. Fermentering har sammen med tørking, salting og sylting vært brukt i tusener av år for å bevare mat.

Metoden bidrar også til utvikling av spennende smaker. Fermentert mat er også sunt for fordøyelse og tarmhelsen. På dette kurset får du både teoretisk innføring og praktisk erfaring så du trygt kan fortsette hjemme.

Alle får råvarer til å lage Kimchi, Sauerkraut, Curtido eller annen blanding ila kurset.

OM KURSHOLDER 
Andreas Dønåsen er fysioterapeut og livsstilsveileder. Han har siden 2014 drevet med helhetlig terapi og formidling innen livsstil, kosthold, tarmhelse, stress og pust. Han er også urban gartner, permakulturist og sanker. Han tar oss på en reise gjennom historien, økologien, tarmhelsen og kulinariske opplevelser med fermentert mat.

PROGRAM 
12.00-12.45: Teoretisk innføring 
12.45-13.00: Demo 
13.00-14.30: Praktisk workshop

TA MED
Skjærefjøl
God kniv
Bakebolle
Rivjern
2 Norgesglass/glass med stor åpning (ca 1 L totalt)
Forkle (hvis du vil)
Notisbok (hvis du vil)
Du trenger ingen forkunnskaper for å delta.

Pris er ink kaffe/te, råvarer, kurskompendium og oppskrifter

Kurset avholdes i samarbeide med Voll gård samdyrkelag.
- **Event URL**: https://allevents.in/trondheim/kurs-i-fermentering/200030705881158
- **Event Categories**: Workshops
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 0

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Trondheim
- **state**: ST
- **country**: Norway
- **location**: Gamle Jonsvannsveien 1 , 7049 Trondheim, Norway
- **lat**: 63.41034
- **long**: 10.44834
- **full address**: Gamle Jonsvannsveien 1 , 7049 Trondheim, Norway, Gamle Jonsvannsveien 1, 7049 Trondheim, Norge, Trondheim, Norway

## Event gallery

- **Alt text**: Kurs i fermentering
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/fde8864062ed9e0e57c8fd61f36f60a7b6406e657d637169420bfd4f79cce604-rimg-w1200-h801-dc181818-gmir?v=1789578657

## FAQs

- **Q**: When and where is Kurs i fermentering being held?
  - **A:** Kurs i fermentering takes place on Sat, 10 Oct, 2026 at 12:00 pm to Sat, 10 Oct, 2026 at 02:30 pm at Gamle Jonsvannsveien 1 , 7049 Trondheim, Norway, Gamle Jonsvannsveien 1, 7049 Trondheim, Norge, Trondheim, Norway.
- **Q**: Who is organizing Kurs i fermentering?
  - **A:** Kurs i fermentering is organized by Kompetansesenter for urban dyrking.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** Kurs i fermentering is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Trondheim, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If Kurs i fermentering sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "Kurs i fermentering",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events4/banners/fde8864062ed9e0e57c8fd61f36f60a7b6406e657d637169420bfd4f79cce604-rimg-w1200-h801-dc181818-gmir?v=1789578657",
        "startDate": "2026-10-10T12:00:00+02:00",
        "endDate": "2026-10-10T14:30:00+02:00",
        "url": "https://allevents.in/trondheim/kurs-i-fermentering/200030705881158",
        "eventStatus": "https://schema.org/EventScheduled",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Gamle Jonsvannsveien 1 , 7049 Trondheim, Norway",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Gamle Jonsvannsveien 1, 7049 Trondheim, Norge",
                "addressLocality": "Trondheim",
                "addressRegion": "ST",
                "addressCountry": "NO"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "63.41034",
                "longitude": "10.44834"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Velkommen til kurs i grunnleggende fermentering v. Andreas Dønåsen i kafeen på Voll gård!\n\nFermentering er en tradisjonell metode som bruker salt og melkesyre for å konservere grønnsaker og annen mat. Fermentering har sammen med tørking, salting og sylting vært brukt i tusener av år for å bevare mat",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Kompetansesenter for urban dyrking",
                "url": "https://allevents.in/org/kompetansesenter-for-urban-dyrking/25627082"
            }
        ]
    }
]
```