# Event Details

- **Event Name**: I lievitati estivi con farine alternative con Oscar Pagani
- **Event Start and End Date**: Thu, 18 Jun, 2026 at 09:00 am
- **Event Description**: I lievitati estivi con farine alternative con Oscar Pagani
Trento – 18 e 19 giugno 2026 – Corso tecnico e creativo

orario indicativo:
primo giorno 9:00–18:30;
secondo giorno 9:00–14:30.
.
Durante queste due giornate imparerai a:

gestire il lievito madre liquido con il metodo Pagani;

comprendere il comportamento tecnico di farine non convenzionali come :

integrali, farro, grano duro ecc…
impasti con gusti e profumi estivi;

bilanciare ricette per ottenere struttura e sofficità anche con farine meno forti;

applicare tecniche di lavorazione efficaci per migliorarne lo sviluppo

creare lievitati freschi, moderni e adatti alla stagione estiva;

sviluppare nuove referenze per ampliare e differenziare l’offerta del tuo laboratorio.

Per info clicca qui: https://www.pianetadessertschool.com/prodotto/18-e-19-giugno-2026-i-lievitati-estivi-con-farine-alternative-oscar-pagani/
- **Event URL**: https://allevents.in/trento/i-lievitati-estivi-con-farine-alternative-con-oscar-pagani/200030199306235
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 0

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Trento
- **state**: TR
- **country**: Italy
- **location**: Pianeta Dessert School
- **lat**: 46.126329393846
- **long**: 11.10823758448
- **full address**: Pianeta Dessert School, Via Alto Adige, 108, 38121 Trento TN, Italia, Trento, Italy

## Event gallery

- **Alt text**: I lievitati estivi con farine alternative con Oscar Pagani
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events1/banners/c08ffa4e022a974efebad92164a38ca1863cdcbb15023eb14c28efa3ab35638c-rimg-w1200-h1600-dcdddad6-gmir?v=1780800274

## FAQs

- **Q**: When and where is I lievitati estivi con farine alternative con Oscar Pagani being held?
  - **A:** I lievitati estivi con farine alternative con Oscar Pagani takes place on Thu, 18 Jun, 2026 at 09:00 am to Thu, 18 Jun, 2026 at 09:00 am at Pianeta Dessert School, Via Alto Adige, 108, 38121 Trento TN, Italia, Trento, Italy.
- **Q**: Who is organizing I lievitati estivi con farine alternative con Oscar Pagani?
  - **A:** I lievitati estivi con farine alternative con Oscar Pagani is organized by Pianeta Dessert School.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** I lievitati estivi con farine alternative con Oscar Pagani is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Trento, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. If I lievitati estivi con farine alternative con Oscar Pagani sounds like your kind of event, don't wait - spots fill up fast.

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