# Event Details

- **Event Name**: 1η Εκπαίδευση στην Οργανοληπτική Ανάλυση Μελιού - Honey Sensory Analysis Education-Level 1
- **Event Start and End Date**: Mon, 12 Jan, 2026 at 09:00 am – Fri, 16 Jan, 2026 at 02:00 am
- **Event Description**: Η 1η Εκπαίδευση στην Οργανοληπτική Ανάλυση Μελιού (Honey Sensory Analysis Education-Level 1), είναι μια μοναδική εκπαιδευτική δραστηριότητα που πραγματοποιείται για πρώτη φορά στην Ελλάδα, και συγκεκριμένα στην Θεσσαλονίκη.

Η δράση αυτή προσφέρει μια πρωτοποριακή εκπαιδευτική εμπειρία με καταγωγή από την Bologna της Ιταλίας, όπου και ξεκίνησε από την εταιρεία Bee Sources. 

Σήμερα η Bee Sources έχοντας εκπαιδεύσει εκατοντάδες επαγγελματίες διεθνώς, συνεργάζεται με την εταιρεία Chef Stories και μαζί υλοποιούν για πρώτη φορά στην ελληνική αγορά το πρώτο επίπεδο του καταξιωμένου ιταλικού εκπαιδευτικού σχήματος.

Στόχος της εκπαιδευτικής δράσης είναι να θέσει τις βάσεις για τη δημιουργία μιας κοινότητας εκπαιδευμένων γευστικών αναλυτών, η οποία θα συμβάλλει στην ανάπτυξη της εγχώριας παραγωγής, εμπορίας, προβολής και αξιολόγησης του ελληνικού μελιού.

Οι συμμετέχοντες που θα ολοκληρώσουν με επιτυχία το Level 1 έχουν την δυνατότητα να συνεχίσουν την κατάρτισή τους για το Level 2 Advanced στην Ιταλία ή σε όποια άλλη πόλη διοργανωθεί από την Bee Sources και για το Level 3 Exams στην Μπολόνια (εξετάσεις για ένταξη στο Ιταλικό Εθνικό Μητρώο Ειδικών στην Οργανοληπτική Ανάλυση Μελιού | https://www.albomiele.it/).

?Δημαρχείο Θεσσαλονίκης, Αίθουσα Μανόλης Αναγνωστάκης
?12- 16 Ιανουαρίου 2026
⌚9.00 - 17.00 (ΔΕ-ΠΕ) & 9.00 - 14.00 (ΠΑ)
?Κόστος συμμετοχής 750€ (τελικό κόστος)

Για περισσότερες πληροφορίες:
https://shorturl.at/19oTV

για δήλωση συμμετοχής στο πρόγραμμα:
https://forms.gle/JzCgaZ7sMewSXfAv9

Για οτιδήποτε άλλο επικοινωνήστε με την εταιρεία μας. 
Τ. 2310471628 & events@chefstories.gr
Ο αριθμός των συμμετεχόντων είναι περιορισμένος. 

-------------------------------------------------------------

The 1st Honey Sensory Analysis Education – Level 1 is a unique educational activity taking place for the first time in Greece, specifically in Thessaloniki.

This initiative offers a pioneering training experience originating from Bologna, Italy, where it was first introduced by the company Bee Sources.

Today, Bee Sources, having trained hundreds of professionals internationally, collaborates with Chef Stories to implement for the first time in the Greek market the first level of the acclaimed Italian training program.

The aim of this educational activity is to lay the foundations for creating a community of trained sensory analysts, who will contribute to the development of domestic production, trade, promotion, and evaluation of Greek honey.

? Thessaloniki City Hall, Manolis Anagnostakis Hall
? 12-16 January 2026
⌚ 09:00 – 17:00 (MO-TH) & 09.00 - 14.00 (FR)

For more information:
https://shorturl.at/FJQRm

to register for the program:
https://forms.gle/YJemYdiQ9yyBqYjQA

For anything else please contact our company.
Τ. +302310471628 & events@chefstories.gr
The number of participants is limited.
- **Event URL**: https://allevents.in/thessaloniki/1η-Εκπαίδευση-στην-Οργανοληπτική-Ανάλυση-Μελιού-honey-sensory-analysis-education-level-1/200029111002756
- **Event Categories**: workshops, food-drinks
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 157

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Thessaloniki
- **state**: TN
- **country**: Greece
- **location**: Αίθουσα Μανώλη Αναγνωστάκη Δήμου Θεσσαλονίκης
- **lat**: 40.66774255975
- **long**: 22.953776542431
- **full address**: Αίθουσα Μανώλη Αναγνωστάκη Δήμου Θεσσαλονίκης, Παξών 15, 565 33 Πολίχνη, Ελλάδα, Thessaloniki, Greece

## Event gallery

- **Alt text**: 1η Εκπαίδευση στην Οργανοληπτική Ανάλυση Μελιού - Honey Sensory Analysis Education-Level 1
  - **Image URL**: https://cdn-az.allevents.in/events9/banners/76ae7fadd59cdbcf4d3d774a88873f3b056779c74df014765d4a770ed381a959-rimg-w1200-h625-dcffffff-gmir?v=1765252269

## FAQs

- **Q**: When and where is 1η Εκπαίδευση στην Οργανοληπτική Ανάλυση Μελιού - Honey Sensory Analysis Education-Level 1 being held?
  - **A:** 1η Εκπαίδευση στην Οργανοληπτική Ανάλυση Μελιού - Honey Sensory Analysis Education-Level 1 takes place on Mon, 12 Jan, 2026 at 09:00 am to Fri, 16 Jan, 2026 at 02:00 am at Αίθουσα Μανώλη Αναγνωστάκη Δήμου Θεσσαλονίκης, Παξών 15, 565 33 Πολίχνη, Ελλάδα, Thessaloniki, Greece.
- **Q**: Who is organizing 1η Εκπαίδευση στην Οργανοληπτική Ανάλυση Μελιού - Honey Sensory Analysis Education-Level 1?
  - **A:** 1η Εκπαίδευση στην Οργανοληπτική Ανάλυση Μελιού - Honey Sensory Analysis Education-Level 1 is organized by Chef Stories.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** 1η Εκπαίδευση στην Οργανοληπτική Ανάλυση Μελιού - Honey Sensory Analysis Education-Level 1 is ideal for learners, working professionals, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Thessaloniki, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. With 150+ people already showing interest, this is clearly an event worth adding to your calendar - don't miss out.

## Structured Data (JSON-LD)

```json
[
    {
        "@context": "https://schema.org",
        "@type": "Event",
        "name": "1η Εκπαίδευση στην Οργανοληπτική Ανάλυση Μελιού - Honey Sensory Analysis Education-Level 1",
        "image": "https://cdn-az.allevents.in/events9/banners/76ae7fadd59cdbcf4d3d774a88873f3b056779c74df014765d4a770ed381a959-rimg-w1200-h625-dcffffff-gmir?v=1765252269",
        "startDate": "2026-01-12",
        "endDate": "2026-01-16",
        "url": "https://allevents.in/thessaloniki/1η-Εκπαίδευση-στην-Οργανοληπτική-Ανάλυση-Μελιού-honey-sensory-analysis-education-level-1/200029111002756",
        "location": {
            "@type": "Place",
            "name": "Αίθουσα Μανώλη Αναγνωστάκη Δήμου Θεσσαλονίκης",
            "address": {
                "@type": "PostalAddress",
                "streetAddress": "Παξών 15, 565 33 Πολίχνη, Ελλάδα",
                "addressLocality": "Thessaloniki",
                "addressRegion": "TN",
                "addressCountry": "GR"
            },
            "geo": {
                "@type": "GeoCoordinates",
                "latitude": "40.66774255975",
                "longitude": "22.953776542431"
            }
        },
        "eventAttendanceMode": "https://schema.org/OfflineEventAttendanceMode",
        "description": "Η 1η Εκπαίδευση στην Οργανοληπτική Ανάλυση Μελιού (Honey Sensory Analysis Education-Level 1), είναι μια μοναδική εκπαιδευτική δραστηριότητα που πραγματοποιείται για πρώτη φορά στην Ελλάδα, και συγκεκριμένα στην Θεσσαλονίκη.\n\nΗ δράση αυτή προσφέρει μια πρωτοποριακή εκπαιδευτική εμπειρία με καταγωγή α",
        "organizer": [
            {
                "@type": "Organization",
                "name": "Chef Stories",
                "url": "https://allevents.in/org/chef-stories/24973850"
            }
        ]
    }
]
```