# Event Details

- **Event Name**: 08/22(五)【鹽可頌麵包課程】
- **Event Start and End Date**: Fri, 22 Aug, 2025 at 09:30 am – Fri, 22 Aug, 2025 at 03:30 pm
- **Event Description**: 龔冠華老師【鹽可頌麵包課程】#全實作
課程時間：08/22(五) 09:30-15:30 
4款風味、4種麵糰配方完整教學，
讓你靈活運用技法，創造屬於自己的鹽可頌風格。

? 課程品項：
原味鹽可頌｜經典法式鹽可頌，外層酥脆、內裡柔軟，撒上海鹽點綴鹹香滋味
全麥鹽可頌｜添加全麥粉提升麥香與口感層次，兼顧風味與健康
抹茶鹽可頌｜日式抹茶麵糰帶來淡雅茶香，與鹽味交織出清爽平衡的驚喜
巧克力鹽可頌｜苦甜可可融合酥香層次，帶出微鹹的甜美風味
? 課程重點內容：
? 四款鹽可頌專屬麵糰配方解析
? 麵糰打製與油脂包覆技巧教學
? 可頌層次塑型技巧 × 對應發酵時間掌握
? 烘烤溫度與熟成判斷技巧
? 撒鹽位置與量的關鍵美味比例
? 麵糰變化應用與延伸風味分享

帶回成品:
每款鹽可頌各5個

課程時間：08/22(五) 09:30-15:30  (做完為止)
研習費用：$2700（講師、材料、講義、器具、場地）
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA

師資：
龔冠華師傅
安堤生烘焙創辦人
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地　　址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨各類專案課程
✨一般民眾皆可參加
✨教室後面有停車場 https://reurl.cc/7DgrRk
✨包班包課、場地租借
#企業包班
#場地租借
#台南烘焙證照
#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
#台南咖啡飲調證照
#台南烘焙廚藝教室
- **Event URL**: https://allevents.in/tainan/08-22五【鹽可頌麵包課程】龔冠華/200028321561237
- **Event Categories**: 
- **Interested Audience**: 
  - total_interested_count: 76

## Ticket Details


## Event venue details

- **city**: Tainan
- **state**: KH
- **country**: Taiwan
- **location**: 永康區小北路22號、 Tainan, Taiwan 704
- **lat**: 23.00622
- **long**: 120.20685
- **full address**: 永康區小北路22號、 Tainan, Taiwan 704, 台灣704008台南市北區小北路22號,Tainan, Taiwan

## Event gallery

- **Alt text**: 08/22(五)【鹽可頌麵包課程】<龔冠華>
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## FAQs

- **Q**: When and where is 08/22(五)【鹽可頌麵包課程】 being held?
  - **A:** 08/22(五)【鹽可頌麵包課程】<龔冠華> takes place on Fri, 22 Aug, 2025 at 09:30 am to Fri, 22 Aug, 2025 at 03:30 pm at 永康區小北路22號、 Tainan, Taiwan 704, 台灣704008台南市北區小北路22號,Tainan, Taiwan.
- **Q**: Who is organizing 08/22(五)【鹽可頌麵包課程】?
  - **A:** 08/22(五)【鹽可頌麵包課程】<龔冠華> is organized by 社區工會職訓中心．烘焙廚藝教室.
- **Q**: Who is this event for? Is it right for me?
  - **A:** 08/22(五)【鹽可頌麵包課程】<龔冠華> is ideal for curious learners, students, and skill-builders looking to gain hands-on knowledge and practical expertise in a focused, interactive setting. Whether you're a first-time attendee or a longtime enthusiast in Tainan, this event is thoughtfully curated to deliver a standout experience worth every moment. With 70+ people already showing interest, this is clearly an event worth adding to your calendar - don't miss out.

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